材料:
: i2 m0 H* F2 r- b8 e, P# A. p5 J公仔箱論壇蒸煮豆腐1盒、免治豬肉6安士、瑤柱（浸發蒸透）適量、榨菜2/3杯、薑蓉2茶匙、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙
3 E( p2 Q, ^7 g) G2 j, `6 Ctvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z) `& J: h& _. I
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調味: 6 J0 q. ?/ B. @, P" b) ^; [
砂糖半茶匙、魚露1湯匙、蠔油1湯匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許4 c, y/ y2 N. W) \
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& C" G i" ~3 A6 w' u做法:tvboxnow.com: g* J* \# O7 u- P1 B
1. 取出豆腐，吸去多餘水分，排放碟上備用。
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0 _5 w7 n' U# N: t4 K2. 下薑蓉、蒜蓉炒香，加入免治豬肉炒熟，下瑤柱及調味，兜炒至收汁，放涼片刻。
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3. 榨菜洗淨切碎，均勻撒在豆腐件表面。
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. s0 ~6 D, @8 [# s4. 將肉料鋪在豆腐表面，下鑊中蒸10分鐘，取出撒上蔥花即成。 |
發表於 2014-10-10 02:57 PM
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