& k; `3 O( e+ e9 y公仔箱論壇喜歡吃台灣的三杯雞，其惹味醬汁，配白飯吃，都已十分滿足。三杯雞做法簡單，只需記得以相同分量的紹酒、生抽及麻油，再加少許冰糖做三杯汁，最後加上靈魂材料九層塔，就可做出美味非常的三杯雞。
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r1 c* L! V/ ^" {- l! }
雞 1隻
( Q4 P+ s H, k4 ]薑 數片
+ ?3 {: k( N' ~8 o/ z蒜(略拍) 5粒7 Q9 \8 d: V V
葱 1條
6 J* j- y$ V8 B2 ^: |紅椒 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X2 ~. o, ?$ a/ ]( @6 P \& W
乾葱 數粒, l$ k4 R+ B# F; ^7 L1 g% F# f" q
九層塔 少許
- N8 u" i+ O3 r; X1 v& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 W/ o2 D% ^+ q4 `+ k8 d2 U+ Htvboxnow.com調味：
, p. T( ]7 @ u公仔箱論壇紹酒 1/4杯tvboxnow.com9 j+ W8 J/ P B6 B; n6 M W
生抽 1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb% Z) v0 Q+ `# h
麻油 1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O* M0 d% e1 v6 x
冰糖 少許公仔箱論壇0 ^4 c# ]# E4 P1 b7 `; [/ G
3 F' ^3 C, a# M' Y. }4 j/ q' c2 htvb now,tvbnow,bttvb做法：
1 G( I: l- h, p1 }$ n1 vtvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱油，爆香乾葱，蒜略拍，跟紅椒一同放下；葱切段，只要葱白，薑切數片，一同放入鑊爆香。3 D7 m. B# I0 ]* e0 `3 }# y* u
2.加少許油，印乾雞件後放入鑊，轉中火，煎至表面金黃。
) j0 h! a: d% S7 P8 S htvb now,tvbnow,bttvb3.下生抽、麻油及紹酒混合，大火煮滾，下少許冰糖調味。公仔箱論壇5 [3 l4 T/ e" M" @1 ?
4.煮滾後，半蓋，慢火煮15分鐘。tvboxnow.com. s d( \6 P+ b' K# M$ s
5.最後下九層塔，熄火加蓋稍焗一會，即可。 |
發表於 2014-10-15 09:49 AM
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