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材料tvboxnow.com7 z- ~2 n8 G5 x1 \ P9 s/ B" X
透抽
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蝦仁
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蒜頭
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辣椒
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水
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1.透抽洗淨切成小圈狀；蝦仁切背剔除沙筋，都放入滾沸的水中汆燙，過冷水瀝乾備用。
o+ e) C! R8 i" u6 m 2.蒜頭、辣椒、九層塔切成碎狀備用。
+ ^+ I7 J2 {6 t% u/ Q8 x' [# Q) n& L 3.取一容器，放入煎餅粉的所有材料，用湯匙攪拌均勻。 公仔箱論壇8 l" ]$ @% k4 d6 v- u
4.將作法1的透抽和蝦仁、作法2的所有材料與所有的調味料一起加入作法3的麵糊裡，攪拌均勻備用。 8 O! g6 ~+ ~" `1 a2 n
4.取一平底鍋，倒入適量的作法4麵糊，以中小火煎成金黃色即可。 |
發表於 2014-10-11 07:04 PM
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