材料:
8 K3 h6 Q i- |# H2 ]4 L. {6 f( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉眼扒150克（切粗粒）、涼瓜1個（切粗粒）、油條半孖（切粒）、蒜蓉半湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）# i9 G. J, G+ H) G
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調味: 9 a. e3 d. c6 q
醃料（牛肉）：
1 V1 `- O8 T. N+ ]! y- g生抽2/3湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、油1湯匙 公仔箱論壇7 a8 d$ w( `% f* E6 }( }
3 h5 F. }7 n; z$ |tvboxnow.com芡汁： / q8 z( z% r' x' n- e+ _
水5湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙0 b* |: m& r. c# Z/ Q# Y# n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `: |! s) Q" O7 n
' z, N& V* F g, A3 ltvboxnow.com做法:
- s/ v9 s. _8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛肉拌入醃料待半小時；涼瓜撒下少許鹽待5分鐘，然後沖淨備用。
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2. 燒4湯匙油，先把油條炒勻至脆身，取出。tvboxnow.com. a+ G, d8 c; A# ~; C/ Q
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3. 剩2湯匙油爆炒牛肉粒，取出；剩餘油爆香蒜頭、豆豉，加入涼瓜粒炒勻至熟。
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9 ]8 h2 }1 |& U0 D6 d5 ktvboxnow.com4. 加入牛肉粒及芡汁炒勻，最後加入脆油條粒炒數下即上碟。 |
發表於 2014-10-13 01:25 PM
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