材料:
, y( F7 p) u' X4 C公仔箱論壇紅辣椒（切角）1隻、印度咖喱醬2/3杯、芫荽半杯、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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調味:% n' k4 Z. U% L6 |
醃料：
. _4 }" w' a0 \; i3 X: J* s魚露2茶匙、生粉3茶匙、生油1湯匙
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+ U8 ]7 ^, E* o/ z8 ?( N4 I. ?- W* \tvb now,tvbnow,bttvb做法:tvboxnow.com5 P! I5 F: `% G. u' |5 @
1. 將雞洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃15分鐘，撒上少許生粉，下鑊煎香備用。; X! h2 l$ t% D0 e5 f' G2 a
& p) K# R7 I C2. 煎香薯仔，加入蒜蓉、洋蔥及紅辣椒炒香，放下咖喱醬炒合。" H1 j: N9 w' s$ n% t7 E
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3. 加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，以慢火煮5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q, h$ A- C' x
; o' g1 _) L& _3 y8 C$ d5 r) V' X4. 放回雞件燜約10分鐘至嫩滑，收汁，放於碟上，撒上芫荽即成。 |
發表於 2014-10-13 01:27 PM
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