材料:公仔箱論壇: H1 L7 A9 y0 q8 E) F% g6 n
蝦仁150克、梅頭豬肉150克（切粒）、冬菇2湯匙（切粒）、日本蟹子1湯匙、芫荽碎1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- W0 b, R7 @4 V& H
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調味:3 E8 O( N8 b- y" u+ w
醃料（豬肉粒）：
& B7 Y) a6 c- T3 m( i4 ~鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X0 h( f$ q; B) l* P
' u7 r T) ]9 e! Q* @% ftvboxnow.com芡汁：
& e. W2 e* j& G d& ?& W+ E公仔箱論壇清雞湯半杯、水1/4杯、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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4 y- \. E: K9 t# a1 g2 t4 o; u, W做法:
! i8 u, `2 K1 t+ d# a$ b3 A( a9 @$ }tvb now,tvbnow,bttvb1. 蝦仁除去黑腸，沖淨及抹乾，切粒；豬肉粒與冬菇粒放在大碗內，加入醃料攪至有黏性，放在雪櫃冷凍半小時。
2 T; A, t) h) R6 S5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- l. ^3 s9 Y6 b' V z" h- gtvb now,tvbnow,bttvb2. 在碟上掃少許油，捏成燒賣般大細，盛碟蒸熟（約8至10分鐘）。
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9 @/ U: T* d' C1 V公仔箱論壇3. 燒半湯匙油，倒入芡汁煮滾，加入芫茜碎拌勻，淋於燒賣上，灑上蟹子即成。 |
發表於 2014-10-13 01:28 PM
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