材料:
# Z D+ P' \8 ptvb now,tvbnow,bttvb牛肋條350克、白蘿蔔（切件）150克、甘筍（切件）100克、味醂3湯匙、日本麵豉1湯匙半、日本豉油2湯匙、清酒3湯匙、炒香白芝麻1湯匙、大蔥（切段）60克、蔥花2湯匙
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' ^ Y! ^0 K: j3 ytvb now,tvbnow,bttvb調味/醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^1 {: u8 g' O. T
生抽1湯匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:
# ]. k. i* `# Y% @$ V# h! t g/ T1.牛肋條洗淨抹乾身，切大件，與醃料拌勻醃10分鐘，拍上一些生粉，下鑊煎香表面，取出隔油備用。
1 [3 g9 U: x" f2 B8 K- U+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# @) ~9 p7 y9 B' j% E$ Y t0 ptvboxnow.com2.下白蘿蔔及甘筍炒香，加入日本麵豉炒合。tvboxnow.com/ U) G! d6 b4 r
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3.加入味醂，日本豉油及清酒煮滾。 y% ~$ z: n) u9 F3 P
! T5 d, g1 f i( Q0 w0 mtvboxnow.com4. 放回牛肋條，加入大蔥，蓋好以慢火燜煮至腍身入味，撒上炒香白芝麻及蔥花即成。 |
發表於 2014-10-14 02:56 PM
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