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材料
4 l- ^8 f1 W- F- o( W5 ttvboxnow.com A.豬五花腩排 500公克公仔箱論壇6 S+ c& |3 |8 Y- }; \
馬鈴薯 150公克
3 x/ u- t, s8 j1 J. Gtvb now,tvbnow,bttvb 咖哩葉 1支
' Q7 S3 W) {9 Y4 ?1 K, mtvb now,tvbnow,bttvb 雞心椒 3顆
4 p4 B8 y& _' j( {0 \- F 洋蔥 1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z$ k3 _3 {$ @- Q c9 f ~! ]
紅辣椒 3根tvboxnow.com# Z! c5 Z; x" X$ J0 q/ z8 t! y
紅蔥頭 40公克
* Y: g: K! Y m0 v8 ]( \tvboxnow.com 蝦膏 15公克
$ {* ]1 @& k3 N' m4 h) Z) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蒜仁 30公克
; y! V- A0 i0 M' x 薑 15公克* s- U4 t2 H0 H9 }0 O
{& x; r* _- h9 L9 W) ]調味料8 o3 n5 s. Y, Z+ R
咖哩粉 3大匙) @+ B. Z2 |# c, H2 D6 ?* C
細砂糖 1茶匙
% ?; k p' S3 x1 i) ]. x4 \tvb now,tvbnow,bttvb 椰奶 3大匙. Y- s( C5 v2 G( `7 ?
鹽 1又1/2茶匙tvboxnow.com+ |/ h8 }6 h4 Z- x" d; ~6 \8 M
水 500㏄
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8 Z, i% x1 |- a' h# o# p; Mtvboxnow.com作法 tvb now,tvbnow,bttvb- v8 j: s6 R7 Z1 V; x; V4 V# \
1.豬五花腩排洗淨剁小塊，汆燙去血水後洗淨瀝乾；馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮，切四方丁；洋蔥去皮切片，備用。
3 E9 |4 I l5 `) ttvb now,tvbnow,bttvb 2.將所有材料B用調理機打成泥備用。 5 Z% n9 b6 v- Z% P# i# ]# b2 |4 p* n Z
3.熱鍋，倒入3大匙沙拉油，放入作法2的辛香料泥及咖哩粉、咖哩葉 、雞心椒，以小火炒香，再加入作法1的排骨塊炒3分鐘，加水煮滾。
3 S+ l) w5 O L 4.加入作法1的馬鈴薯丁和紅蘿蔔丁，轉小火續煮20分鐘，再加入鹽、細砂糖調味，煮5分鐘後加入作法1的洋蔥片、椰奶煮3分鐘即可。 |
發表於 2014-10-15 09:58 AM
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