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材料公仔箱論壇/ z; m h! L& y/ L# l
A.豬五花腩排 500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t: m6 q3 Y% I+ Y! X. R+ P
馬鈴薯 150公克公仔箱論壇' G" c0 _* p* a; q# r
咖哩葉 1支
8 g4 `, X8 l6 H; T 雞心椒 3顆; T7 s. Q! r/ J) Y6 ~ Z& Q0 z. L6 n
洋蔥 1/2個
. B1 }0 T; R T' s$ \1 q& G 紅辣椒 3根
0 t7 f1 k3 B0 @! }5 Q. m+ E$ k# L+ a5 K公仔箱論壇 紅蔥頭 40公克
" K' x3 u9 {& G0 I( l) htvboxnow.com 蝦膏 15公克
L0 d* U: p e2 m. r5 H 蒜仁 30公克
: y b4 G; y1 J" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 薑 15公克4 ?* _( D) d1 Q
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調味料
6 B. k8 O! L! B, G, H% Z4 [tvb now,tvbnow,bttvb 咖哩粉 3大匙
& V4 W5 l2 d# b- j+ R: x公仔箱論壇 細砂糖 1茶匙tvboxnow.com1 J M1 G: r4 ?- L$ B
椰奶 3大匙
$ [5 G, X& s* \; ?' G& B公仔箱論壇 鹽 1又1/2茶匙
. ~' c2 D+ Y6 _8 g3 S( Ttvb now,tvbnow,bttvb 水 500㏄tvboxnow.com: b' D2 D1 u! w* X
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作法
# Q9 P/ c5 P: Y, d8 P4 x; @/ Ctvboxnow.com 1.豬五花腩排洗淨剁小塊，汆燙去血水後洗淨瀝乾；馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮，切四方丁；洋蔥去皮切片，備用。 $ G) P- Z# f# Z. a( ]0 g4 l" M
2.將所有材料B用調理機打成泥備用。 2 N5 P/ `/ {0 @3 a
3.熱鍋，倒入3大匙沙拉油，放入作法2的辛香料泥及咖哩粉、咖哩葉 、雞心椒，以小火炒香，再加入作法1的排骨塊炒3分鐘，加水煮滾。
6 B* U7 `3 z7 _: Mtvboxnow.com 4.加入作法1的馬鈴薯丁和紅蘿蔔丁，轉小火續煮20分鐘，再加入鹽、細砂糖調味，煮5分鐘後加入作法1的洋蔥片、椰奶煮3分鐘即可。 |
發表於 2014-10-15 09:58 AM
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