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[其它食譜] 咖哩風味燉牛肉

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7 z/ ~. C" e! i0 W7 ttvb now,tvbnow,bttvb材料
3 w4 \) v* M3 p' FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    牛肋條    500公克tvb now,tvbnow,bttvb) ]2 ?# B, N# D' ?% k/ _
    紅蘿蔔    150公克
0 e& i9 h: x) wtvb now,tvbnow,bttvb    馬鈴薯    150公克$ M9 ]6 {$ T+ a8 z( _/ o
    洋蔥    1/2顆
) t8 {- D! B; ?3 h! V/ ?    蒜末    2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H* k8 w! k" B9 ]  e1 ]
    椰奶    3大匙
: e1 ]) v  g$ {. G1 Qtvb now,tvbnow,bttvb    市售高湯    600㏄, H; ~1 C. R0 H% ]5 F) c
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調味料
5 k$ Q4 l/ w  G. |5 m% vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    紅咖哩醬    1大匙3 d' a0 u) R4 y2 Q' w. S4 k
    雞粉    1/2茶匙$ o% M* }# h+ K$ |4 [2 j0 y/ }
    鹽    1茶匙
' [/ R) Z! R. b5 @公仔箱論壇    糖    2茶匙公仔箱論壇7 E, w8 w3 G, W
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作法     公仔箱論壇+ I2 o) ~: i& u6 N1 q
    1.洋蔥切塊;紅蘿蔔切塊;牛肋條切段,汆燙洗淨,備用。     
# m% \0 i: ^* H. ]公仔箱論壇    2.熱鍋,倒入適量的沙拉油,放入蒜末、紅咖哩醬略炒,再放入作法1的牛肋條炒約3分鐘。     
7 ?! g. q* ~" w! h5 Q* ctvb now,tvbnow,bttvb    3.續於作法2鍋中放入市售高湯、鹽、糖、雞粉及作法1的紅蘿蔔塊,以小火煮25分鐘。     
+ a( L2 M8 M9 ~) F5 V    4.再放入馬鈴薯、洋蔥拌炒,並煮至湯汁濃稠,最後放入椰奶,煮至略滾即可。
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