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豬排 2片tvb now,tvbnow,bttvb- ~4 e4 v# ^2 U& z I& L! p
韓式泡菜 50克tvb now,tvbnow,bttvb1 L- d5 }* L0 r
麵粉 適量
1 [. \5 Q' V( k( qtvboxnow.com 麵包粉 適量
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蛋 1顆
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作法tvboxnow.com& x5 c4 K5 Z' Q9 x! }
1.豬排拍鬆成方形，肉筋略切斷，表面灑上胡椒鹽。 4 M% v0 K) z. J0 r8 k6 d+ Z- p
2.豬排包裹適量泡菜，外層沾上麵粉，沾上蛋汁，再沾裹麵包粉。 - E1 w' ?6 c# ^) p2 w$ X L7 ?
3.用160度油溫油炸豬排，豬排定型再翻面，續炸到表面金黃即可。 |
發表於 2014-10-17 07:45 AM
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