6 S |2 k& d3 C' c) y1 k# U* j2 z材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {% [3 b: u5 [$ a+ h+ r8 T
綜合魚漿火鍋料 150公克tvb now,tvbnow,bttvb8 m }: u4 S: a; X" [
韭菜 3根* m/ M& [$ o. H3 l. T8 T
糯米粉 4大匙公仔箱論壇3 L1 _& F9 i d6 w/ E7 v
水 2大匙+ F% r- g. I8 s U! w
蛋 1顆
6 S/ J: W( F) j8 etvb now,tvbnow,bttvb 熟白芝麻 1小匙3 j ~% F/ @9 H0 `# W
公仔箱論壇. h% A% N0 [# U7 I( u: }2 o/ {
調味料
# U4 K. `5 S2 a+ ^ 黑麻油 1小匙
! r9 F7 r5 I* n/ t, ]tvb now,tvbnow,bttvb 韓式辣椒醬 1小匙# I/ C8 P* Q5 r, a& i, f
蒜泥 1小匙( v% P3 V. X8 Y! e4 D+ Z2 S4 M
醬油 1小匙公仔箱論壇* n: I- C4 D' N, Q# M5 X2 g
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作法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z/ c1 |% m( n* ]6 s* e0 U
1.綜合魚漿火鍋料切薄片；韭菜洗淨切小段，備用。 ( B" G. m% H, m' a% \
2.取一碗倒入糯米粉、水、蛋液打勻。 tvboxnow.com% V) i$ R$ n3 b5 `$ H' D
3.加入所有調味料拌勻。 tvboxnow.com# d( C$ b- e9 E3 O% ~
4.再放入作法1的綜合魚漿片及韭菜段拌勻成麵糊。
5 G4 j7 L, H* ], r* Ytvb now,tvbnow,bttvb 5.取一平底鍋，倒入少許黑麻油加熱，倒入適量的麵糊平均鋪在鍋內。
! Q. }# P, }6 I0 C8 Ftvboxnow.com 6.以小火慢煎至兩面金黃，起鍋前灑上白芝麻即可tvb now,tvbnow,bttvb% r/ P/ @3 E7 _- ^ y/ t% o- J+ e# g
D% A( c9 H6 D% u5 k. V- F* L' ttvboxnow.com料理秘訣: 誰說海鮮煎餅一定要放滿新鮮海鮮料，只要冰箱有剩餘的魚漿火鍋料，切一切加入粉漿中，也能煎出風味十足，好吃又便宜的海鮮煎餅喔。煎海鮮煎餅時火千萬不能過大，否則很容易表面會焦黑，但是內部的麵糊卻是不熟的狀況。此外一次不要倒太多的麵糊，因為麵糊太厚，也不易煎熟，且在翻面的時候也會因為過重，而斷裂破碎。 |
發表於 2014-10-17 07:47 AM
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