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[其它食譜] 海鮮煎餅


0 A' x) `1 Y( T材料
0 P0 K9 e$ d! {5 u* ftvboxnow.com    綜合魚漿火鍋料    150公克
$ I8 @0 p' Z& f  W1 X" \    韭菜    3根
4 l4 O* v* h" _0 W4 n  W" e  {3 x公仔箱論壇    糯米粉    4大匙
; I0 m3 s% b/ r9 J9 }. [( ~tvboxnow.com    水    2大匙5 I$ v$ o8 T, b3 W# F# Z% O9 s* s& Y
    蛋    1顆
* ?' t& f2 j4 p7 ]: btvb now,tvbnow,bttvb    熟白芝麻    1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O4 e" o4 Z2 |: _. Z: S% `: O

; S) l1 g0 A5 Z4 b+ P3 `0 k調味料
- z  c! N1 @' p. v9 }2 \tvb now,tvbnow,bttvb    黑麻油    1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d% R, c3 g, _7 f* N5 a
    韓式辣椒醬    1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c) e# a, `: ^8 @9 i( d
    蒜泥    1小匙
  b+ ^& `5 ]5 r) \& z    醬油    1小匙
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* S7 R6 ]! k" N$ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~$ R5 g! Y$ t: f+ ]
    1.綜合魚漿火鍋料切薄片;韭菜洗淨切小段,備用。     
/ t- c7 m) o. D# L" ~2 H    2.取一碗倒入糯米粉、水、蛋液打勻。     
6 @# [4 V: ?, `4 }8 S4 Q- `tvb now,tvbnow,bttvb    3.加入所有調味料拌勻。     公仔箱論壇, r1 F; ~6 |% x& C9 q" e6 D  j" o
    4.再放入作法1的綜合魚漿片及韭菜段拌勻成麵糊。     
" }+ B% Z% A/ \" ~tvboxnow.com    5.取一平底鍋,倒入少許黑麻油加熱,倒入適量的麵糊平均鋪在鍋內。     tvboxnow.com# Z$ H7 O' j, \: R* Z! k9 e9 L
    6.以小火慢煎至兩面金黃,起鍋前灑上白芝麻即可
& R( c4 o1 L# h* P/ R- rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; F9 K: b5 z- I1 y: W
料理秘訣: 誰說海鮮煎餅一定要放滿新鮮海鮮料,只要冰箱有剩餘的魚漿火鍋料,切一切加入粉漿中,也能煎出風味十足,好吃又便宜的海鮮煎餅喔。煎海鮮煎餅時火千萬不能過大,否則很容易表面會焦黑,但是內部的麵糊卻是不熟的狀況。此外一次不要倒太多的麵糊,因為麵糊太厚,也不易煎熟,且在翻面的時候也會因為過重,而斷裂破碎。
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