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[中式食譜] 海膽青瓜手撕雞

材料:
3 I2 [9 r, @7 E% B' }! MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮雞髀肉2件、青瓜仔1條、海膽50克、紫洋蔥半個(切絲)tvboxnow.com( J! A) Y% g8 m) r$ W0 l$ \! o" q. l9 |
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調味:         公仔箱論壇- T) U3 F5 h- M
麻油1湯匙、日式醬油3/4湯匙、紅糖1茶匙、七味粉1茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許0 ~5 _/ n6 R. q2 u$ j4 f# }; i

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6 a3 M- N8 n( k( ?2 \) q1 I5 Ktvboxnow.com做法:         tvb now,tvbnow,bttvb) |5 N' S& l( b" T
1.先用鹽及胡椒粉醃雞髀肉15分鐘。
1 L' k# ^& Y+ A' e1 U- @5 atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M+ m1 {/ i1 [7 P' @( O) K& [
2.隔水將雞肉蒸熟,待涼後拆成幼絲。" K1 A7 B( Y2 `

% O" W8 J6 [( s2 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.青瓜切成幼粒,洋蔥絲用清水浸10分鐘去除辣味。tvboxnow.com  G* F% A* q! b5 b

. J' g+ A" `" o4 E( x) b4.將麻油、紅糖及醬油混和,再拌入海膽、青瓜粒及洋蔥絲。
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9 W7 Q- m- |6 Z  ?! e. T2 y$ E5.再將沙律汁淋於雞絲上,灑上七味粉即成。
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