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去皮雞髀肉2件、青瓜仔1條、海膽50克、紫洋蔥半個（切絲）
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調味:
0 r1 R" t" W3 M" g" ^3 e7 a公仔箱論壇麻油1湯匙、日式醬油3/4湯匙、紅糖1茶匙、七味粉1茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許tvboxnow.com" K% h$ N7 j5 \/ ^5 s
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7 _, y7 @+ C x; V* Z$ o做法: tvb now,tvbnow,bttvb* C3 L6 | k: x# V9 K J
1.先用鹽及胡椒粉醃雞髀肉15分鐘。
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! y7 w4 b! k. S# g' Z+ N, z" Y3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.隔水將雞肉蒸熟，待涼後拆成幼絲。
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) Y, B' I) R4 X6 `1 k3.青瓜切成幼粒，洋蔥絲用清水浸10分鐘去除辣味。tvb now,tvbnow,bttvb% S1 c7 f. B* ]# e5 I {' A1 w
! p5 {9 N4 Q- D4.將麻油、紅糖及醬油混和，再拌入海膽、青瓜粒及洋蔥絲。
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5.再將沙律汁淋於雞絲上，灑上七味粉即成。 |
發表於 2014-10-17 02:13 PM
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