材料:
/ U) _8 R7 e* ?海中蝦1斤、日本面豉1湯匙、味淋3湯匙、日本清酒3湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、純味乳酪3/4杯、雞湯2/3杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @- a! G/ I' J, D' c( v% v
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調味醃料： 公仔箱論壇- E" V- [( v0 U1 P( z: L
食鹽1/3茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油半湯匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I, X: T: D2 P
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做法: 3 Z$ x- R% a. S9 U. h0 B( F
1. 蝦去鬚爪，去鰓及內臟，從腹部剪開，吸去多餘水分，充分與醃料拌勻備用。tvboxnow.com- k5 ~6 Z/ g$ r* i9 Y
$ D3 _9 u2 R0 B+ o2. 撒適量生粉於蝦上，下鑊煎至金黃香脆，取出備用。$ [* j0 \% d/ N, _& x+ U
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3. 炒香蒜蓉及薑蓉，加入日本面豉炒勻，下味淋及清酒煮滾，加入雞湯及魚露煮成汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `2 V# h5 J% Z
7 I4 P4 B) E% J$ `5 ^6 e7 M3 W4. 下純味乳酪煮滾，放回蝦件兜勻上碟，撒上蔥花即成。 |
發表於 2014-10-17 02:14 PM
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