材料:
/ G. R6 Z, A( p! x( `& qtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋6隻、浸發瑤柱（蒸透）2至3粒、海參絲（熱水焗透）2量杯、菜甫 2/3量杯（擠乾水，切粒）、芫茜碎4湯匙公仔箱論壇6 [1 n+ s k# `# N( L. H
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調味:
# m* z* x' l+ {& u& O公仔箱論壇調味料1湯匙半、魚露1湯匙、清水3湯匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇 {3 J: A+ `) q! G: v- F$ W, i5 y
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb N1 g5 {- p' _/ b" i$ |' p+ W, E
1. 雞蛋充分打勻至起泡，加入調味料充分打勻備用。
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# m3 [4 y/ W7 U: ~# |+ A2. 海參絲及菜甫粒下乾鑊烘炒至爽身，取出放涼備用。tvboxnow.com" ^8 _6 q! o+ j% K, A0 c% o
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3. 將瑤柱、海參絲、菜甫粒一同放入蛋中拌勻，再加入芫茜碎拌勻。
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5 p, h* v9 ]+ A7 g4 T/ o: W公仔箱論壇4. 燒熱鑊，下油，放入蛋料煎片刻，輕攪蛋料至七成熟，反轉再煎香另外一面，上碟即成。 |
發表於 2014-10-22 12:21 PM
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