材料:
8 F( f2 j) o' b+ b. @) k公仔箱論壇雞蛋6隻、浸發瑤柱(蒸透)2至3粒、海參絲(熱水焗透)2量杯、菜甫 2/3量杯(擠乾水,切粒)、芫茜碎4湯匙
/ s( {0 Z5 T8 n3 q" K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l4 h1 o! |; ?7 D& |
' d! Z5 {4 ~! a) ~$ htvboxnow.com調味: 公仔箱論壇8 W+ Y# W6 [, F
調味料1湯匙半、魚露1湯匙、清水3湯匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇& c$ Q1 r" R" L/ U
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做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M5 J$ z% a% `0 w
1. 雞蛋充分打勻至起泡,加入調味料充分打勻備用。
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2. 海參絲及菜甫粒下乾鑊烘炒至爽身,取出放涼備用。
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: \3 N) Z8 u( }; k) E: j1 n/ p+ K6 K9 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將瑤柱、海參絲、菜甫粒一同放入蛋中拌勻,再加入芫茜碎拌勻。
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5 J) M6 u3 E5 H+ d6 o4. 燒熱鑊,下油,放入蛋料煎片刻,輕攪蛋料至七成熟,反轉再煎香另外一面,上碟即成。 |