材料: tvb now,tvbnow,bttvb& b9 e2 {: v8 a+ l" Y7 Y
半肥瘦豬肉4両（切粒）、急凍蝦仁3両（切粒）、菜甫1両（洗淨、切粒）、青西椒半隻（切粒）、紅西椒半隻（切粒）、蝦米2湯匙（浸軟切粒）、五香豆腐乾2件（切粒）、豆豉1茶匙（切碎）、蒜蓉1湯匙、炸花生2両
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0 E; W1 e3 j* z* a公仔箱論壇調味: tvb now,tvbnow,bttvb5 l. M! y% @0 E# p5 B' P6 I& m5 l& [
雞湯1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、麻油及胡椒粉少許tvboxnow.com+ `! F2 z" n2 s( U# h, \$ V* L5 M
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb R8 L* ^: Y' K7 p, i) A- m- O
1. 以中火炒香菜甫、青紅西椒、五香豆腐乾及蝦米，取出備用。
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2. 炒香蒜蓉及豆豉，加入豬肉及蝦仁炒香，放回步驟1中材料炒合。
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1 |' A" u# K$ T4 b" K3. 加入調味料煮至充分收汁，加入炸脆花生兜勻即成。 |
發表於 2014-10-22 12:22 PM
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