材料: tvboxnow.com+ g4 p+ Y/ m9 w9 @% z% r
半肥瘦豬肉4両（切粒）、急凍蝦仁3両（切粒）、菜甫1両（洗淨、切粒）、青西椒半隻（切粒）、紅西椒半隻（切粒）、蝦米2湯匙（浸軟切粒）、五香豆腐乾2件（切粒）、豆豉1茶匙（切碎）、蒜蓉1湯匙、炸花生2両tvboxnow.com! y' u( V9 p% }' |/ H" P, g
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調味:
f# s& R# c c& q- ^) P9 Y公仔箱論壇雞湯1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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做法: / W3 D" B4 K! m* s6 t) O, v
1. 以中火炒香菜甫、青紅西椒、五香豆腐乾及蝦米，取出備用。tvboxnow.com. d! W) l9 [- X% A
$ K) R! V$ u8 F% {: H3 Atvboxnow.com2. 炒香蒜蓉及豆豉，加入豬肉及蝦仁炒香，放回步驟1中材料炒合。tvb now,tvbnow,bttvb4 h: m3 m$ c- E% r* u- S% H
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3. 加入調味料煮至充分收汁，加入炸脆花生兜勻即成。 |
發表於 2014-10-22 12:22 PM
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