材料: $ J/ ~5 G" N8 \
欖菜1湯匙、薯仔300克（去皮、刨粗絲）、雞髀肉150克、紅椒1隻（切絲）、蒜頭1粒（切片）、芫荽1湯匙（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~# O8 r+ C# Q t5 \' U7 k
9 y" T, t4 Y: o" c& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z$ a! m2 {! E: X9 n$ K
調味: 公仔箱論壇2 b7 |) @1 E0 B7 p/ n
鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙 ' Z- s4 R" {% E! j# Q# W
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醃料（雞髀肉）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [; W! \+ e6 k* \ N- ` J, G
黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許公仔箱論壇1 }3 a/ [' l! s9 w) Y% s! C
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+ K6 {+ @2 U$ d: n% O公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb% \- S/ U" t* e8 Q' s1 @7 T" ^' h0 U
1.薯仔絲用水沖走澱粉，然後隔乾。; u* J9 ~7 A Z7 D' G
: m# N; \- R; dtvb now,tvbnow,bttvb2.雞髀肉切絲，與醃料拌勻。
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3.燒2湯匙油，先炒雞絲及蒜片，加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻，下鹽及糖炒勻，撒上芫荽裝飾，即可上碟。 |
發表於 2014-10-23 01:05 PM
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