材料:
% k R1 H/ Q2 x5 |) l欖菜1湯匙、薯仔300克（去皮、刨粗絲）、雞髀肉150克、紅椒1隻（切絲）、蒜頭1粒（切片）、芫荽1湯匙（切碎）
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* e8 v; Y6 G @2 Y8 o% S% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: tvboxnow.com" e) I* E9 U& n9 q
鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙
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. @+ B) ]9 M* Dtvboxnow.com醃料（雞髀肉）： 公仔箱論壇$ T, Z1 ^3 ?1 X8 H D
黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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7 K7 ~; X2 r0 V& M0 I6 N, s cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
7 I/ a, q# }9 \; g/ f% ]) a( j) {tvb now,tvbnow,bttvb1.薯仔絲用水沖走澱粉，然後隔乾。tvboxnow.com4 Y- Y& w5 F4 m) G( b
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2.雞髀肉切絲，與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 d' W- G" G/ y7 x" h
1 z: G V9 U3 ^& K7 z, \9 [3.燒2湯匙油，先炒雞絲及蒜片，加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻，下鹽及糖炒勻，撒上芫荽裝飾，即可上碟。 |
發表於 2014-10-23 01:05 PM
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