材料:
( E8 W& O3 m- [5 Xtvboxnow.com欖菜1湯匙、薯仔300克(去皮、刨粗絲)、雞髀肉150克、紅椒1隻(切絲)、蒜頭1粒(切片)、芫荽1湯匙(切碎)& R5 Z% a1 j1 b
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調味:
, h4 z. i4 w( D! s: z! b鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k% _2 B+ p4 S
3 ^) t& ^+ X1 C' `/ q, B7 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料(雞髀肉):
# R+ `. m; X: l+ D1 G. c黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許tvboxnow.com) u9 t4 d; J' T
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) Y4 k, ?0 s2 o, ftvboxnow.com做法:
; Y- G3 b- R: d* i( etvb now,tvbnow,bttvb1.薯仔絲用水沖走澱粉,然後隔乾。tvb now,tvbnow,bttvb3 y l- A5 ~7 h2 A% D
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2.雞髀肉切絲,與醃料拌勻。
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2 a# O8 X" x3 f. V9 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油,先炒雞絲及蒜片,加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻,下鹽及糖炒勻,撒上芫荽裝飾,即可上碟。 |