材料:
; X0 f# _4 D/ \ _: h公仔箱論壇瑤柱上湯250毫升、蝦仁150克、蝦乾12隻（略浸）、炒香蝦子1茶匙、豆腐2盒、蔥1條、薑2片tvb now,tvbnow,bttvb; O2 L- K, R* h) s& N. N" J
公仔箱論壇# k, R! v, a4 Z4 J: w
+ f4 I; d5 [" a( i
調味:
x2 h+ ~. n4 K( V" @9 Etvb now,tvbnow,bttvb醃料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油及胡椒粉少許
3 ~. r. J/ W# G( X" c6 L公仔箱論壇公仔箱論壇. V5 h. b1 E6 e" z1 r- K% W( H
芡汁： 生粉水適量、胡椒粉少許公仔箱論壇3 u; o. m8 ^" N6 D9 \ R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U( Q+ W) [& }# W% X5 M
- G. d' F2 f8 ^) U) H. ?tvboxnow.com做法: tvboxnow.com* @2 W: c7 M' N* k
1. 蝦仁與醃料拌勻；蝦子加入白鑊中以慢火炒香。
; E" m9 q& ^# |& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com/ J0 s6 z' |6 {, w
2. 豆腐切粗粒；蔥白切段，綠色部分切成蔥花。
7 j0 l% h* c& R+ i) g# h- [# f
( t" C1 E% u0 D. @公仔箱論壇3. 燒2湯匙油，把蝦仁炒熟，取出。公仔箱論壇" h1 `% p9 z+ a/ H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c) a0 T4 ]; A7 H ^
4. 下1湯匙油，爆香蔥白及薑片，注入瑤柱上湯，放下豆腐後改以中慢火燜煮至入味；加入蝦乾、蝦仁及蝦子炒勻，然後拌入生粉水埋芡，撒上蔥花便可上碟。 |
發表於 2014-10-24 05:11 AM
| 
發表於 2014-10-25 11:06 AM
|