材料: + s x6 }, ]# l) d& Y
浸發墨西哥遼參1磅、半肥瘦豬肉絲4安士、鹹酸菜（擠乾水分、洗淨）3安士、椰菜絲1杯半、紅乾辣椒（切段）1/3杯、浸發冬菇（切片）4隻、蒜片2粒、意式香草辣椒醬2湯匙、雞湯1杯、魚露2茶匙、紹酒1湯匙. C* ~) L# B1 h
, j/ v, o- \' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H2 W* E6 W e' Z( ?# h, G5 K m
調味: tvboxnow.com) G J, h4 B; L( a2 U
生抽半湯匙、陳醋2湯匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許% Z: ~- j! K( [; @" J# F0 H
: q5 |" c# Q8 X) ~ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! }# @# i% Y' Q% v0 Jtvboxnow.com做法:
1 R$ h2 c1 V8 ]0 F }# O3 Y公仔箱論壇1.遼參下乾鑊烘炒約2分鐘，加入雞湯、魚露及紹酒，煨煮約10分鐘備用。
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& e- F5 Q! \/ ^" c% d9 R! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.半肥瘦豬肉用生抽、生粉、麻油及胡椒粉醃製片刻後，下鑊爆炒，加入冬菇、紅辣椒乾、椰菜絲、鹹酸菜及蒜片，充分炒熟及炒香。tvb now,tvbnow,bttvb* Y3 A9 L$ {7 C ^7 Y0 i# d+ @
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3.將海參回鑊及加入辣椒醬，再加入調味料炒勻，煮約2分鐘，用生粉水埋芡即成。 |
發表於 2014-10-24 05:12 AM
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