材料: tvboxnow.com2 F% |3 x, t% b- D* K
冬瓜肉250克（連皮切粒）、藜麥30克、迷你帶子80克、鮮蓮子50克、珍珠糙米80克、甘筍粒1湯匙、薑米半湯匙、上湯1杯、清水半杯8 |- Z* A) Y( `1 v1 W5 I& j( E) Z
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6 K" a( [9 `9 Y# |; ^2 _7 \公仔箱論壇調味:
; Z4 T9 m, ?' x; ^* ^% O+ I9 W鹽1/4茶匙、胡椒粉少許2 x' y, j0 l; T- g
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4 Z0 n8 t/ ?( h- V, j$ Htvboxnow.com做法: 公仔箱論壇$ L5 I+ n& F8 `9 [+ a2 h. j
1.迷你帶子解凍、抹乾及切粒，以胡椒粉略醃10分鐘。8 [, m$ P: y' A$ T# ]" X8 e
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2.藜麥及珍珠糙米以清水浸泡2小時。
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! U* w! l: l; L5 U! m3 D+ C" @tvboxnow.com3.起鑊爆香薑米，加入甘筍，再加入冬瓜肉、藜麥及珍珠糙米炒勻，然後注入上湯及清水煮8至10分鐘。
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B! ]. H1 B1 o, T" w/ N4.加入蓮子、帶子再煮2分鐘。最後，以鹽及胡椒粉調味即成。 |
發表於 2014-10-24 05:12 AM
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