材料:
1 c3 }, j0 S* n, N4 o# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量
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, E! w5 u4 r2 N) }4 b( N$ P) i調味:
; R- _7 y7 e- `: @公仔箱論壇醃料（一）（雞全髀）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m; }- L% ?4 ], R4 p& o
鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙
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& r( K+ D# O( w/ J: C- q公仔箱論壇醃料（二）（雞全髀）： 公仔箱論壇/ o% ]$ }' t" U, L& w
純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量
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* Y q; L# s N: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
+ u6 s+ G7 a: y. k3 Ftvboxnow.com1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。
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/ y# y, h h% Y: M2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。
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8 o( }8 p4 s( K- N/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L( W7 v1 l! g) @
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4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。
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5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。 |
發表於 2014-10-24 05:14 AM
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