用料是:
( m7 g6 C- k7 f v) v杞子,桑椹子各4錢,鮮貴妃蚌6隻,生薑2片,上湯4碗.! z( O( v& J3 m1 R5 N; i
6 L. p' [4 \ j. T% [3 I- t; }做法:
0 n- o" U5 l' ?7 p1 g" K3 T公仔箱論壇杞子,桑椹子浸洗;貴妃蚌用温水浸半小時,去殼去腸;煮去上湯,投入全部材料,滾5~6分鐘左右,即可連湯料同食.tvboxnow.com2 X4 H0 I" K. o( R( @
% I# L2 E) x" |tvb now,tvbnow,bttvb小貼士:
$ z" N4 G& P) p如無貴妃蚌,可用黃沙大蜆代替.此湯老少咸宜,對長期對着電腦工作,視力衰退者尤其有益.公仔箱論壇) {$ \& V6 x v) r7 [& B
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杞子桑椹子蚌肉湯: 能滋陰補虛、清熱涼肝。配杞子,桑椹子同滾湯,有益肝明目,延緩衰老等功效. |