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[中式食譜] 雲南津菜卷

材料
. b7 J: ?) O1 Ftvb now,tvbnow,bttvb莧菜 300 克 [去葉]tvboxnow.com5 r) A4 i" w- m" r! K; W
金華火腿 80 克 [切幼條]
6 x9 a# [3 M( J8 U8 x% e; G$ Gtvb now,tvbnow,bttvb甘筍/紅蘿蔔 50 克 [切幼條]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x0 Y- ^8 j3 b+ V  f- n
冬菇 3 隻 [浸軟及切幼條]- W) G, G, R6 u- o4 ?3 }
雞湯 1 1/2 碗& U: N7 l, J3 z% h# P
鹽 1/2 茶匙
, t8 C5 ^3 Y8 X4 b$ jtvb now,tvbnow,bttvb紹菜/黃芽白/津白/大白菜 10 塊 [去梗]
* b; R; B( L- y3 }" z* x; YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ Q. M: A  w5 H1 g: r1 ?調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W2 z6 D9 Z: b6 C. A
雙璜醇釀頭抽 1 湯匙
& t6 x: r) X( [4 r# [; O公仔箱論壇粟粉水 1/2 茶匙
0 B7 k5 @4 ^* J/ A! U2 d糖 少許tvb now,tvbnow,bttvb+ m- X! ]( M9 G0 h2 x
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; ~& v$ k3 I6 g/ ~( t0 b芡汁公仔箱論壇# m1 \$ C& C) i, y$ a+ E$ y" I
舊庄特級蠔油 1 茶匙
5 v6 u' `4 S! W9 \0 S純正芝麻油 少許; W; L# P# {- v' x
粟粉 1/2 茶匙
  Z0 A6 A$ Y/ q0 j* N# `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2 茶匙
6 J) w( {/ F2 w/ L& v8 c公仔箱論壇胡椒粉 少許
* b" o1 G3 W% W: eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m) ?4 I( P6 _$ ?9 P; Q
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程序
& `3 I+ p; P0 F& [( k* b0 m公仔箱論壇莧菜、火腿、甘筍及冬菇用清雞湯半碗,加調味料炒熟。公仔箱論壇/ n* z3 [9 d7 Z! h' `! B- c
tvboxnow.com) ]; F9 P" S/ J/ O; k
用雞湯半碗及鹽煮熟津白菜,取出瀝乾水份。捲入(1)之各項材料,製成津菜卷。tvb now,tvbnow,bttvb! ~3 ?% X" w$ U" [; e9 V6 A
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把餘下的半碗雞湯煮沸,加入芡汁,連同津菜卷炆5分鐘。
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