材料： (4~6人份)
7 S9 c7 ~: e0 n苦瓜.....2條tvb now,tvbnow,bttvb) e' s$ Z7 E6 K: k5 X3 W- d0 `
瘦肉.....300g (可替換成排骨或豬肚); f; q# Z r5 L
黃豆.....100g9 ~8 i8 c2 v/ H. G) R+ ^
薑.....2片
) y' z1 X3 W! Etvb now,tvbnow,bttvb清水.....適量
. h" e6 ^5 B- ?0 ~' htvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t7 X2 M9 M. D0 I0 R3 H
※也可以加入適量的酸菜喔
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# V% }' [+ c5 O公仔箱論壇
: H1 G7 L9 @5 y公仔箱論壇做法：
! T3 @- }$ \5 M9 t7 d) J1.黃豆洗淨，用清水浸泡2~3小時後，撈起備用瘦豬肉切大塊，冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末，備用苦瓜洗淨後切大塊(內籽可以依喜好保留或去除) i% t' T# S& q. z8 ]
6 G* Y4 M f, r$ N+ s% ~0 S公仔箱論壇2.將所有材料放入鍋中，加入適量的清水，以大火煮滾後轉小火煲約1.5小時，最後 再落鹽調整鹹度，即完成
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發表於 2014-11-1 04:25 AM
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