材料:tvb now,tvbnow,bttvb# ?9 p7 _4 d+ S! `! A- r& q
瑤柱(乾的干貝).....3大顆 (可以用250~300g的全瘦肉替代)公仔箱論壇9 e" S% f& d$ h/ z) N
蝦米.....80g公仔箱論壇( p# r/ ?+ y8 R2 a
番茄.....4個(比拳頭要小一點)
0 b6 u0 r; x- p% |, {0 c1 o6 Ltvboxnow.com玉米.....2根tvb now,tvbnow,bttvb! B: j* X1 H( H" @( c7 i' p
紅蘿蔔.....1根
! _- i# o: k0 R, U) ntvb now,tvbnow,bttvb高麗菜.....1/3顆公仔箱論壇6 s4 M4 Q1 Y$ x: q z B% A. D: \
西芹.....2根tvb now,tvbnow,bttvb' p1 X+ ?7 U6 Z( k+ B% q
清水.....1800~2000ml(喜歡濃點,水就加少點)
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做法:! \+ \# R! {+ U% }( D p; T, F2 r
1.將蝦米洗淨後,泡水約30分鐘,備用沒有乾干貝,則可以用全瘦的瘦肉來替代喔
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2.將所有根莖蔬菜洗淨,或去皮,並切大塊狀 (高麗菜保持大大塊,不分切)tvb now,tvbnow,bttvb* g# Z9 w/ d- u H' g3 T+ F
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3.將所有材料放入鍋中,加入適量的水
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(一般鍋子就以大火煮滾後,轉小火煲約1個小時,再加鹽調整鹹度,即完成) |