材料： (4~5人份)
1 }7 G* W! M7 ?# O9 a2 l: {' N; Y排骨.....300g
" O" ]" y; o+ Q. Utvb now,tvbnow,bttvb白木耳.....1大朵 (約15~20g)
1 n4 `% r/ Y# S乾百合.....手抓一小把 (約20g)
( S3 Y8 F2 P% i" k8 I5 w7 V* \& q薑.....2片公仔箱論壇5 I( ~4 Q% g- u6 S$ J" p ] R
鹽.....適量
! w; I2 {4 L) ?$ G水......1200ml (用壓力鍋所以水份不多若是一般鍋則為1500~1600ml)
; z; S; T6 X& F( Y, k, c C# Itvboxnow.com也可加點蓮子、紅棗( A( {' q& k+ i( G! K
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做法：
& l1 a! B6 ]2 R1 ] C公仔箱論壇1.百合用清水淨泡約1個小時，途中要多次換水；白木耳泡軟，洗淨撕大塊排骨冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末；薑切片，備用
; ~! X h9 x& K( C1 e1 J( s5 J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^8 C; A" G% z) j8 m- I$ L( d
/ d# D! l3 b; i$ d [0 g* c2.將排骨、百合、白木耳、薑片，放入鍋中，加入清水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _& _6 f5 m ]
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(一般鍋子就以大火煮滾後，轉小火煲約1個小時，再加鹽調整鹹度，即完成) |
發表於 2014-11-1 04:26 AM
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