材料: (4~5人份)公仔箱論壇* _6 ^0 C. ^4 ?0 W2 c8 \9 ?
排骨.....300gtvboxnow.com$ i: F5 s5 w( @8 l5 w& M" e+ y
白木耳.....1大朵 (約15~20g)tvboxnow.com/ r* B5 @9 z% V1 ~+ W
乾百合.....手抓一小把 (約20g)
}) d$ L* D& O5 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R! A7 B6 I5 C& p- l) w
鹽.....適量
0 K G6 A& X Y: Z# m( ?4 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水......1200ml (用壓力鍋所以水份不多若是一般鍋則為1500~1600ml)
9 P! y8 v6 o1 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也可加點蓮子、紅棗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s6 A( w2 g6 Z; G
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做法:' m( O4 |4 k3 x
1.百合用清水淨泡約1個小時,途中要多次換水;白木耳泡軟,洗淨撕大塊排骨冷水下鍋煮至滾後,撈起洗淨浮末;薑切片,備用
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2.將排骨、百合、白木耳、薑片,放入鍋中,加入清水
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8 p+ T. g9 l* i& _, m公仔箱論壇(一般鍋子就以大火煮滾後,轉小火煲約1個小時,再加鹽調整鹹度,即完成) |