材料:
0 e8 k' M, ^9 `7 Y- N; b' [0 O公仔箱論壇腩排.....450g tvb now,tvbnow,bttvb, Q, r& m1 [/ H* X' g5 k
白米.....2杯
( t" {& W, N6 l' b水.....約1.5杯tvboxnow.com D( z6 c6 `7 ^% O6 S
辣椒絲.....隨意TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _6 N' Q7 x- f2 g' `* Q
生粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, _% h7 X# V( l
麻油.....適量
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! f0 ^+ x, h2 h/ A+ C腩排醃料:
: E1 A$ P3 [6 ? Z1 Dtvboxnow.com生抽.....一湯匙 公仔箱論壇: l5 q, o9 j. j( |+ v! z# h
老抽.....少許公仔箱論壇7 \9 \( _! J$ t. D# b0 K
糖.....一茶匙
6 {) N8 F7 H2 C& J2 z3 H胡椒粉.....少許
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/ w: e/ z3 O$ g% itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d( X2 x& L M7 Z
做法
) G% P: i6 i6 _- X7 ^( _8 d, g+ }: H1.腩排洗淨後與醃料醃約二十分鐘,煮前再將醃好?腩排與少許麻油及生粉拌勻~~3 H) h* f! C0 z' r* a, K
9 o* q9 f. z0 P! _tvb now,tvbnow,bttvb2.將白米洗淨
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; |) ]4 F2 j1 k3 q/ i) R3 s8 ~& Ztvboxnow.com3.煮滾1.5杯水後, 拌入白米蓋上蓋中火煮約2-3分鐘後開蓋轉小火煮多約4分鐘後收乾水份
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8 r! p" |8 @5 ] `# r5 I6 M9 ]! W; ]4.拌入腩排後蓋上蓋用小火煮約7-8分鐘, 如果想要飯焦~呢個時候可以較至中火煮多2分鐘/ A9 ^+ V$ a: f# K/ Q/ u
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5.熄火後不要開蓋再焗最少15分鐘~食時灑上辣椒絲及煲仔飯豉油即可 |
發表於 2014-11-2 04:24 AM
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