材料: 公仔箱論壇- \1 \2 l- V- N) B1 H/ k
腩排.....450g
" _9 A+ A, @! y/ }白米.....2杯
* f6 h; t @6 L) M3 T公仔箱論壇水.....約1.5杯
2 L3 `6 ]) z8 O6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲.....隨意
9 s, u0 h2 x9 Ctvb now,tvbnow,bttvb生粉.....1茶匙' a1 b5 b+ X i
麻油.....適量
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腩排醃料: tvb now,tvbnow,bttvb/ _" w( q2 N7 l x! R2 w; h8 s
生抽.....一湯匙
+ m/ R& L9 L, K3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽.....少許
9 Z2 U6 R' J' S; d糖.....一茶匙
# A/ D; V3 A0 J( P! u& y$ s6 Ntvboxnow.com胡椒粉.....少許( H; J- E7 r. t6 B! |
( ^7 p8 w& w( n# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% v O" k4 c2 Etvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D: x3 _% }' {) R
1.腩排洗淨後與醃料醃約二十分鐘,煮前再將醃好?腩排與少許麻油及生粉拌勻~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {/ j5 h0 N% P8 a% E1 j$ O
0 l6 }: ~9 b# k3 a2.將白米洗淨tvb now,tvbnow,bttvb" |4 t: x. b0 @0 R3 d) v9 M. A
) O& Y# B/ O' @tvb now,tvbnow,bttvb3.煮滾1.5杯水後, 拌入白米蓋上蓋中火煮約2-3分鐘後開蓋轉小火煮多約4分鐘後收乾水份3 }/ H3 S& d1 `2 E
6 e' {& K5 X2 T! A( s% Q1 Y& x4.拌入腩排後蓋上蓋用小火煮約7-8分鐘, 如果想要飯焦~呢個時候可以較至中火煮多2分鐘tvb now,tvbnow,bttvb" r0 a# x7 O3 L' K. ~8 o5 c7 B
tvb now,tvbnow,bttvb8 _: b# x8 ?* c& m: r# k% |! _
5.熄火後不要開蓋再焗最少15分鐘~食時灑上辣椒絲及煲仔飯豉油即可 |
發表於 2014-11-2 04:24 AM
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