材料tvb now,tvbnow,bttvb* f" h; y, [5 K% {& {. N( `3 S
排骨.....600克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n+ e6 x3 z5 U; e5 g' D
黑糖.....50-75克 (可隨個人口味適當調整)公仔箱論壇* @& f6 Y+ L4 W5 j4 t
豉油.....100毫升tvboxnow.com& F0 J, R; ]0 M9 _! \- h
薑.....100克0 ?7 [" F N3 g4 G! X, t, L, ^
蔥.....50克3 D! x) Q' t1 X7 R6 c0 K: W
水.....100毫升3 A2 y! _- J/ C
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做法% @4 B$ p+ ^) a. Q( c5 C
1.將黑糖磨成粉末狀* {0 X9 h% v! y: @$ ~
& X7 l3 i, Y$ S C2.把薑削皮，切片
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3.將蔥切段8 T q" N" s! H( E$ \
4 f9 g* u! o$ E8 f# F) e4.高火燒熱煲仔，加入水和排骨，煮8分鐘至7成熟，間中加以攪拌9 V" t9 d8 u' d8 e/ E
公仔箱論壇! C+ L+ N/ H3 x' }" A
5.加入滴珠豉油、薑和黑糖，拌勻後再煮15分鐘至收汁及濃稠
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6.最後加入蔥段拌勻，即成& |+ s: c4 M5 j* j/ }
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發表於 2014-11-2 04:25 AM
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