材料：
; E. G1 g W3 H: R8 Y豬肝、菠菜各100克，香油(油食品)5克，精鹽3克，味精、花椒水各2克，清湯750克公仔箱論壇1 T$ D+ y$ p' l
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5 f: V" Q( O/ t7 ` f8 }公仔箱論壇做法： tvboxnow.com: e: U1 ^) P! Q2 Z7 A) V' ~
1. 把豬肝切成小薄片；菠菜切成2釐米長的段。
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2. 鍋內加入清湯，煮沸後把豬肝、菠菜倒入，加入精鹽、味精、花椒水；$ [- f: E7 |3 R4 {) v
$ Q! X; M$ s' w( E& D' stvb now,tvbnow,bttvb3. 待湯再沸時，將豬肝、菠菜撈在湯盆內，撇淨湯內浮沫，淋上香油，澆在湯盆內即成。
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功效：
+ {; O5 B* G. m# g. F1 U0 y, Stvb now,tvbnow,bttvb風味特點、食療食補作用：補肝養血，補虛。豬肝菠菜湯以豬肝、菠菜為主料。鮮香清淡，肝嫩菜綠，營養非常豐富。菠菜富含鐵(鐵食品)質，有較好的生血止血作用；豬肝能補肝養血。兩者同用，共具養血補虛之效，對各種貧血症有較強的滋補食療作用。
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發表於 2014-11-3 04:30 AM
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