薄餅口味千變萬化，最近小記品嘗了薄餅吧數款港式風味出品，包括豆豉鯪魚、五香肉丁、沙嗲牛肉及咖喱羊腩等，極具創意。雖然薄餅款式充滿玩味，但每一款都經過廚師反覆試製，非常認真。小記首選豆豉鯪魚薄餅，鯪魚口感如歐洲人家常菜醃鯷魚，但增添豆豉鹹香，餅身焗脆後，富嚼勁之餘，還很惹味。原來師傅將魚肉打碎，塗在餅底，難怪如此入味。9 c0 a7 t" W5 z
7 I9 A9 m9 i' {, j' d6 ?, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。微辣的五香肉丁薄餅，選用香港人常吃罐頭五香肉丁，由於肉汁帶油分，師傅將餅底焗至半熟，塗上番茄醬，才鋪上肉丁，以免餅身太油膩。每款薄餅均售五十二元，可供外賣及堂食，足夠二人分享，作為午餐飽肚美味，吸引區內不少上班族幫襯。
$ G/ |" D9 [$ g0 X' I6 ftvboxnow.com2 Z0 T/ [; @# ]4 z8 m
tvboxnow.com8 K; v( p# g: E) E0 O+ S
1. 豆豉鯪魚薄餅 $524 @- E/ n0 t( J9 A, W: y
味道鹹香，餅身富嚼勁。公仔箱論壇$ [' c7 c9 F! }) A/ w; ?& X% p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~- ?9 h7 O5 z) [; ~ B8 ~
tvb now,tvbnow,bttvb! _0 Z8 f2 [/ h' m( V
2. 五香肉丁薄餅 $52
" m; T' a8 p$ w8 L" `1 B7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伴以番茄醬，可中和五香肉丁油膩感。
6 K7 |: p3 h) N公仔箱論壇公仔箱論壇( h' L7 {9 J, A6 m
+ e! A) q5 X; m, p# U9 S; r1 Ktvboxnow.com3. 沙嗲牛肉薄餅 $52
0 t; _ M% c t鋪上沙嗲及沙茶醬牛肉，香口惹味。
) I5 K) M, W9 S# ?1 Z( Rtvb now,tvbnow,bttvb# \) Z, a& i8 B# Y* O& i2 f5 D. U& A
6 i% z$ o, y5 ?/ {) j) W5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- O6 q) |/ I' B: w8 R8 u
' N; l* b# O( }8 o" D6 A薄餅吧
) D, E5 f0 b+ L8 W; K' ^tvb now,tvbnow,bttvb地址：新蒲崗六合街香港九龍貝爾特酒店 |
發表於 2014-11-3 12:36 PM
| 