; ?* C% J! y0 h2 a" \: A5 f2 Rtvboxnow.com印度菜的共通之處是其香料的使用以製作充滿色香味的佳餚。擁有世界上第二大的人口，在地圖上覆蓋了一大部分的面積;當地不同民族和地區的印度菜亦大有不同。從11月3日起至30日，除了國際自助餐以外，Essence將帶來「嚐盡印度」自助餐，供應源於印度不同地區的招牌菜式。tvboxnow.com1 E1 d m( Z0 R2 O5 ^$ ^8 D+ i
. Q! t# n- L$ b. @# vEssence 特意為是次推廣準備了一系列招牌菜式，包括︰
0 N0 H. k+ x2 i! G公仔箱論壇前菜tvb now,tvbnow,bttvb4 k a4 \2 p4 T( I
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豆腐甘藍菜沙律
- K9 U( ]9 l& F6 b2 Y# f首先以紅椒粉、小茴香、蒜茸和胡椒製作香料，然後加入甜椒、甘藍、紅椰菜和胡蘿蔔等配料，最後舖上烤豆腐和鷹嘴豆。
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% O7 _. |, h8 R0 a* u' c$ H8 R4 J+ j南瓜椰子沙律tvboxnow.com4 v0 V/ J1 D$ R2 \
沙律由特製香料混入椰奶油作調味，香料成分包括咖喱葉、丁香、肉桂和青椒。公仔箱論壇/ ^' @2 z/ ] q
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. z: O' U# u* vtvb now,tvbnow,bttvb咖喱扁豆茄子沙律tvb now,tvbnow,bttvb$ M9 {7 q* I" J! d) r
扁豆加入洋蔥、青椒、小茴香、香菜、薑和米醋燴至柔軟。另外烤茄子由辣椒、鷹嘴豆和蒜茸作調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a( j0 S: E r: p# {
" h; h( j& ?2 S2 }+ {其他前菜包括︰
9 n* S) T. s5 K# P( A公仔箱論壇- 鷹咀豆青豆沙律" k& h/ W2 M c0 h2 J
- 燒椰菜花茴香杏仁沙律& x; x" S0 ?' C% j* K p# b
- 青豆紅花飯沙律tvboxnow.com3 ~* B- J6 x, r' N
- 印度雜菜沙律公仔箱論壇# q e Y4 d3 s' U: r; z
- 印式薯仔沙律tvboxnow.com) |0 B& ~/ o( m
- 印度青瓜沙律
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/ e2 m: F8 s, b8 @4 ?; l; ~7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }" p! {8 d4 o8 F2 e
4 S+ E) v$ m# b公仔箱論壇咖喱雜菜雞湯
+ A& O2 H/ x- l( z這款來自於南印度的食譜於當地十分受歡迎。將扁豆、蘋果、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜和牛油等材料煮成濃郁菜湯，配撘印度薄餅再適合不過。公仔箱論壇- u$ Q& h8 p2 S! s" u7 ^- x
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其他湯包括︰
. F `9 F8 T1 @" y- 孟買咖喱湯% b: l l p9 v2 y
- 印式番茄湯
) n) l! f2 s! }9 x' j2 d# S- 香草杏仁湯
2 \5 g9 `& [5 `# w- 番茄青豆湯tvb now,tvbnow,bttvb+ P6 i' L. a2 ^- M: @
- 南印度雞湯! K# y- o0 p7 S& m
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主菜
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5 M# B8 N8 F0 `$ |0 m, Htvb now,tvbnow,bttvb果阿魚咖喱
q$ R1 z) [& r) b# [1 s! l S( B: b蒜茸、薑、紅辣椒及羅望子混和成香料，將魚肉醃製大約一小時。咖喱帶有少許辣味，屬於低熱量的健康之選。7 v7 a: o h% L* \
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$ ~" t( c" L1 H; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬哈拉施特拉咖喱雞
* n" d6 X' B p5 _7 C# ^/ k馬哈拉施特拉邦位于印度西部，當地菜式味道比較偏辣。咖喱雞腿用混合香料、香菜、紅辣椒和黃薑粉醃製，煎至金黃色;最後加上番茄和馬鈴薯，將醬汁煮至濃稠。
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9 O& K! r# a% r) j# Mtvboxnow.com 公仔箱論壇+ b" z2 P! Y" ?0 G( f; |( v/ x
馬德拉斯咖喱羊肉
# P% A" S9 J7 Utvboxnow.com從印度南部起源，馬德拉斯咖哩利用大量辣椒粉製成咖哩汁。大茴香、小茴香、辣椒和紅椒粉用椰子油煮熱，然後加入蒜、生薑、羊肉等其它新鮮配料，配上白飯開胃非常。5 O5 Q2 J" U0 W0 n9 g0 Q2 H& b
公仔箱論壇+ j% X) e. d9 H% o3 I
其他主菜包括︰4 [4 O. x# }2 n! O: E1 I$ r
- 印度咖喱牛肉丸) \* A, q8 e2 Z4 |% }4 h
- 南印度魚咖喱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X2 u- W/ G( _( V. d O
- 咖喱黑扁豆
+ k# ~- D8 N, r' R3 Q( b0 ]9 d- 芒果干炒羊角豆' O- @, e6 z2 ?7 k* C# {
- 印度粗麥/ s' F3 h D, U0 v* M% I- b
- 素咖喱角tvb now,tvbnow,bttvb7 K ~, q1 b3 Z8 C) z
- 印式炸雜菜配乳酪汁
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, D2 z' c# y6 s8 t; D/ h [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜品
) U' l+ }3 D/ Xtvb now,tvbnow,bttvb 1 B1 B& U p9 k; e8 i
玫瑰蜜炸奶球
6 ^& E- m0 o- d5 n. itvboxnow.com炸奶球用豐富的豆乳製成，經過玫瑰蜜浸泡再於高溫下炸香。9 `: Y: C0 L) w6 [+ W
% n& P* u" R6 Y: \. Z2 ?印度糖耳朵
2 `" E. h# j% @! ~/ |4 p公仔箱論壇小麥粉麵糊浸泡在糖漿內再炸成蝴蝶脆餅形狀。面層舖上糖霜，口感煙韌。0 i$ \6 O/ Z9 X* L; h( n
0 ]- p' t* l( [( r% D) f t; ^公仔箱論壇其他甜品包括︰
, Z6 V0 u1 l H& l, I, ptvboxnow.com- 印式杏仁餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u2 U+ ?* a0 v5 q# ?$ u
- 印度豆麵酥糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?* Y5 v) u. j
- 腰果椰子球
$ o, M7 q5 x5 `: V9 A' htvb now,tvbnow,bttvb- 紅花開心果球. U8 X, r' y1 N7 j+ B
- 紅花南瓜籽球tvboxnow.com" C' ~1 \, L% H' k N
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| Essence 「嚐盡印度」自助餐 | | 日期︰ | 2014年11月3日至11月30日 | | 時間︰ | 自助午餐︰ | 中午12時至下午2時30分 |
8 s0 y) I: z' Y N. k7 ~+ ] | 自助晚餐︰ | 晚上6時30分至9時30分 | | 價錢*︰ | 星期一至五 | tvboxnow.com! _7 p& m/ z7 j$ K
| 自助午餐︰ | 成人$158 | 小童$118 | tvboxnow.com S: Z7 [$ f) @! S
| 自助晚餐︰ | 成人$228 | 小童$178 |
# u. D! k& W8 s& ~8 utvboxnow.com | 星期六、日及公眾假期 |
N2 S( R2 R; ^9 V* E$ ktvboxnow.com | 自助午餐︰ | 成人$188 | 小童$148 |
) Y! T, }4 K$ W w2 ~tvb now,tvbnow,bttvb | 自助晚餐︰ | 成人$248 | 小童$198 |
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, ]( w" K& v" [7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 地址： | 香港東涌文東路 |
" N% N* V+ m3 t/ K* g: M0 ]4 H) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 諾富特東薈城酒店大堂 (地鐵站C出口) | | 泊車優惠︰ | 惠顧滿$300，可享免費泊車3小時 | | *所有價目另加一服務費 |
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發表於 2014-11-8 05:34 AM
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