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[西式食譜] 越式香茅牛油雞翼

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5 [3 \+ r: p0 |( v1 y& T3 H* v; u9 Btvb now,tvbnow,bttvb材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N3 K2 R  V4 t; x. {7 M0 R5 @0 y9 `
黃油雞翼---8-10隻
* Z0 f& h  N: L; f7 b8 C& V5 o* t# D香茅---1枝(切碎,主要用莖部)
! s/ c, c3 V% utvboxnow.com芫荽根---2棵(切碎)
+ M4 m) J2 q+ q; Q  }6 x蒜頭---3粒(切碎)
% {: Q2 V: W9 f6 E& E9 I" ?( Q) |乾蔥---1粒(切碎)
. O( y9 B$ b6 b# l, jtvboxnow.com牛油---30g公仔箱論壇4 P  O) B2 t& c" Q1 V! M, W. r

* r+ _; r# i0 x( S
, K! G' C$ \) I! U, @* \9 ~! Y. ]3 p- |tvb now,tvbnow,bttvb調味料:
/ I0 L/ w2 I; S$ ztvboxnow.com美極醬油---2湯匙
, i$ j' E4 ^* P# TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是拉差辣椒醬---2湯匙% d6 q, ~4 ^! y# I. |% b  }% g
雞粉---半茶匙
, M/ i- g" O. T8 w( o0 b* u公仔箱論壇
% n2 l: W. C' lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 O% m! f: n7 N3 w9 d* L$ k生粉漿:' _; e: |% U+ L: R  ]& S
生粉---15g
" l8 X# t9 t4 U9 m2 rtvboxnow.com水---30ml
: N, c+ K+ g: NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m5 v) y% Y1 z% t* q0 R) Y2 S
做法:
0 y0 a+ F" B' [- jtvb now,tvbnow,bttvb1)將所以配料切碎,雞翼解凍洗淨抹乾。
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& s$ D2 z4 Z  Z  nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)把芫荽根,香茅,1茶匙蒜蓉,是拉差辣椒醬,美極及雞粉放到雞翼上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?% ~. ]. S" [/ b5 [

5 E! S* V. C6 Y! W2 y1 s公仔箱論壇3)把醃料拌勻,放入雪櫃醃最少30分鐘(愈醃得久愈好,我醃幾小時)。
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  E$ l& H0 h* q; y  J% r( m+ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4)用油炸的,開好生粉漿再加入雞翼拌勻若用Airfryer煮,醃好的雞翼直接沾生粉。
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" n9 ]6 q1 N; d0 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5)Airfryer 先用200°焗7分鐘。如用油炸,中火180°油炸至金黃(不想炸的做煎亦可,做煎的則不用沾生粉或粉漿用小油直接煎。)。炸好雞翼拿起備用。/ T# [( ]9 y8 V3 z9 \7 U+ `
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6)中火牛油下鑊煮融。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z: @& f: J# h
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7)放入剩下的蒜蓉及乾蔥炒香。tvb now,tvbnow,bttvb; l* q7 U: v9 R& k+ K  P6 I

; D: j1 X( H7 @/ F3 @8)雞翼回鑊略炒至均勻即成。
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