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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t6 E& X2 h" m: z
黃油雞翼---8-10隻
0 r/ D4 N2 ?7 u香茅---1枝（切碎，主要用莖部）
; z: {. w1 b7 M1 b: c( H% j& x1 d; L% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽根---2棵（切碎）
( I) h# U4 e$ @1 {3 i; g. T3 p公仔箱論壇蒜頭---3粒（切碎）
: t5 ]% ^ f, e# B: o+ x% H% u乾蔥---1粒（切碎）tvboxnow.com6 t {5 W, t* Q0 a- X% g' C* o8 R
牛油---30gtvboxnow.com: h# M* S$ L" }# M6 b$ n
[1 F* k; n u) t5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- @4 l7 F4 P d9 X; G& G% Ytvboxnow.com調味料：
+ B( G) R$ C! h! F6 C0 S美極醬油---2湯匙公仔箱論壇4 k: q* L* a+ F4 o' n
是拉差辣椒醬---2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q& i1 U P& W4 Q) |2 B
雞粉---半茶匙
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* E! B; X2 i7 L7 v1 t公仔箱論壇7 k& _8 e! w* t# \
生粉漿：
! p3 K1 o9 Z& ]tvboxnow.com生粉---15g
) k' {. ^/ t! ^; I水---30mltvb now,tvbnow,bttvb: X3 T" ?$ m% t& f% a
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3 }3 g A* M& \公仔箱論壇做法：tvboxnow.com+ U1 s4 v: Z' j7 E" _+ w
1）將所以配料切碎，雞翼解凍洗淨抹乾。
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( e1 f) Q) I+ Z2 k) v! N8 q% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）把芫荽根，香茅，1茶匙蒜蓉，是拉差辣椒醬，美極及雞粉放到雞翼上。tvboxnow.com- `6 i" n- i$ n0 P
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3）把醃料拌勻，放入雪櫃醃最少30分鐘（愈醃得久愈好，我醃幾小時）。公仔箱論壇8 t3 T, [: d+ T) ^% I
, L+ L$ S2 }; @% p% q, ^0 mtvb now,tvbnow,bttvb4）用油炸的，開好生粉漿再加入雞翼拌勻若用Airfryer煮，醃好的雞翼直接沾生粉。
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5）Airfryer 先用200°焗7分鐘。如用油炸，中火180°油炸至金黃（不想炸的做煎亦可，做煎的則不用沾生粉或粉漿用小油直接煎。）。炸好雞翼拿起備用。
3 q% }5 C7 U- w% R( V) j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M; {' w$ Y, ~3 X/ l
6）中火牛油下鑊煮融。
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: `* @* C, y$ s2 s2 }7）放入剩下的蒜蓉及乾蔥炒香。
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% I2 E3 h( i4 Q4 `: [+ m# @2 \tvb now,tvbnow,bttvb8）雞翼回鑊略炒至均勻即成。公仔箱論壇- H: V4 [6 K! q+ T) q& E! h" Z+ G
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發表於 2014-11-11 12:18 PM
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