材料：
! a- y% K! E% r( ?; T$ n日本寒天10克tvboxnow.com6 d! y3 t; M3 [2 t6 Y1 U
奇異果1/4個
' d. J( a8 b0 V% a |- {" M( K公仔箱論壇桃1/4個
: T! o, g7 T/ o公仔箱論壇黑糖2湯匙
3 s( w/ T$ d5 \/ p3 U$ i公仔箱論壇Lady Grey茶包1個
J+ {+ E, d( z- B$ O. M水500毫升
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' o% K0 d; x4 h+ ~( ]tvboxnow.com做法：
$ s. t4 t. ]5 A& wtvb now,tvbnow,bttvb1. 寒天用清水浸1小時。把水倒入鍋中，煲滾後放入茶包泡1分鐘，取出。加入寒天煮至完全溶解。熄火，加入黑糖拌至糖溶，稍待涼；tvboxnow.com8 |9 I4 A* }' r4 l. k
2. 奇異果和桃去皮切粒。把寒天溶液加入冰格內約1/4滿，凝固後放上鮮果粒，再加入寒天溶液。放室溫或雪櫃下格至凝固後便可倒出。公仔箱論壇1 p$ A M/ a8 S R5 G8 [
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小貼士：寒天是日本纖維食品，凝固後質感類似蒟蒻，低卡高纖，可加入甜品中食用，於日式超市有售。 |
發表於 2008-4-8 07:38 PM
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