材料：公仔箱論壇; G' F0 |0 {9 O4 }$ d! \. H! w
蛋黃2個tvb now,tvbnow,bttvb1 l5 ?" \/ |7 X2 k( ?1 E+ W
砂糖50g公仔箱論壇) ^& R, M+ M$ }' n( @! ?
低筋粉200g% I" J/ D3 o5 B( N0 A7 C" v7 o
泡打粉1/2茶匙公仔箱論壇- p2 H4 V5 i5 o8 n) M2 {: N, u
牛奶一湯匙
- i$ f; C% g- N1 D5 e4 v 無鹽牛油20g/ o1 ^# T6 \, |
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做法：
* i. ~; O% i3 S4 V" E6 [tvboxnow.com 將蛋黃，砂糖拌勻至變為白色。
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篩入低筋粉及泡打粉，逐少加入牛奶，以刮刀混合，最後加入牛油，再揉捏成光滑麵團。# l+ b5 t1 A# j+ U
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包上保鮮紙，放入雪檳半小時左右雪硬。tvboxnow.com: v# {4 u' J4 E h3 p J: i. e5 ^2 L
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取出壓成約5mm厚的薄片，以模具切成動物型狀。tvboxnow.com6 |# u/ O$ O, U! R& b
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焗爐預熱至170度，焗15－18分鐘左右。
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放涼即可享用，放入密封瓶子中可放約一星期，當然我鼓勵大家盡快享用。
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發表於 2014-11-17 12:20 PM
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