但大半是傳統潮菜，頗有驚喜。川椒一字骨，香嫩味濃，肉汁豐沛。芝麻生炆魚鰾，爽軟潤滑，借用麻醬的味，香而不膩，鮮了起來。
: b) l' S9 F6 g- g2 w* W' h8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( D U; l5 x9 F2 s: P新派潮菜也不俗，配搭、賣相上都有新演繹。冰鎮滷水鮑魚，鮑魚富滷水香，堅韌耐嚼。手打鱲魚球，用鱲魚打成魚蛋。炸過皮脆肉鮮，質感比一般用門鱔打成的魚蛋嫩爽。# P( S8 p( i3 p+ }! P r! Y$ Q2 O
' k9 o5 r e0 v5 c' Gtvb now,tvbnow,bttvb大膽破格，還有粵菜，古豆豉爆雞煲、魷魚蒸肉餅。表面平平無奇，原來用了外國優質的用料和調味，像台灣豆豉、醬油；日本土魷、木魚汁等，味道與別不同。tvboxnow.com: e# F g1 ^2 R9 {" X! W, _
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環境光鮮高尚，米棕色主調，富中國味裝飾，花紋絨椅，餐具雅致。吸引不少年輕中產上門。
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潮菜廳tvboxnow.com8 b$ m) \: S; V) F
地址：灣仔謝斐道 新時代中心
% u. A+ V0 x9 w& g" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間： 11am-11pm
2 n$ D: R0 a) U2 j/ j, P7 @6 m k ztvb now,tvbnow,bttvb平均消費：$250
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* y5 {# N8 v A- f7 [店子富中國味，坐得舒適。- x* M8 o7 }. w6 s
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冰鎮滷水鮑魚$48/隻
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手打鱲魚球$88
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 公仔箱論壇- E+ b1 @+ w! s' k3 H3 \4 D
川椒一字骨$118
6 }. v& g7 m5 U0 H0 ]tvboxnow.comtvboxnow.com" ?- u: [3 [" M! b
) P3 C5 [) ]8 R4 N- w- ^+ stvb now,tvbnow,bttvb芝麻生炆魚鰾$98 |
發表於 2014-11-18 06:41 AM
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