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5 i0 y6 [1 c8 I, y" E& ~材料
, Q/ N: A8 V5 J7 b8 V I糯米粉..........100g
3 A: `- k! X5 F$ g米 粉..........50g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z0 l- S+ e2 S( ]
溫水(40度)..........110g tvboxnow.com) s, U; ^& [5 ]3 E G
水..........75g
9 z/ |( c( \' Ntvb now,tvbnow,bttvb醬油..........25gtvb now,tvbnow,bttvb; ^( ^) I! a$ J, r& T) i
味霖..........35g tvboxnow.com7 f3 B4 S, r% F5 A5 a7 i& q' W
黑糖 ..........12g
! u9 F9 }8 @# ]6 m太白粉..........7gtvboxnow.com" w2 Q/ K4 r+ H5 w' A
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1. 把糯米粉和米粉拌均勻tvboxnow.com" s3 N6 M& P5 d2 e
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2. 再加入40度溫水,之後用刮刀攪拌然後它會形成粉片狀公仔箱論壇' x. W: Z) c* }0 W) |5 i# v6 Z
* M( o6 r- ]7 i9 j4 utvboxnow.com3. 再用手搓令麵糰成型,再搓成丸子球
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. O6 _. n5 S% K: u* Y5 Jtvboxnow.com4. 好的丸子球放在盤子上 (注意在盤子上舖一層保鮮紙就不會容易沾住盤子)tvb now,tvbnow,bttvb: S- }% O' a0 c) F1 [
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5. 滾一鍋水,在水滾的時候放入丸子,丸子漲大浮起時,就煮熟了公仔箱論壇6 h8 t* X% g6 G
w6 e: I8 ~3 O" I$ B1 stvboxnow.com6. 把丸子撈起放入一碗冰水中可以令丸子更彈牙tvboxnow.com Q* y6 Q* I, h' W
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7. 丸子就完成了,接著是醬汁的做法tvb now,tvbnow,bttvb7 X* ^" A1 X0 O) g
4 N) w; {/ e/ u0 Y( f9 _' [( S公仔箱論壇8. 先用太白粉和少許的水均勻的攪拌
5 a$ M6 y- W0 ?! |% x0 f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u* s9 u, w1 |
9. 再倒入水和黑糖,把糖煮溶2 T. L. ~4 h; M0 C
# W# V6 Z: X1 a: J6 h& \tvboxnow.com10. 溶化後再倒入醬油煮,然後加如味霖) d" _4 x( W+ l: [. q% z
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11. 最後再加入太白粉攪拌均勻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f6 L* G7 D! @
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12. 醬汁開始濃的時候就可以熄火TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N) @5 S3 B R+ }
& w4 h) t* p) S, F$ @13. 把丸子淋上醬汁就完成了 |