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材料
. J! J b% W) G4 _+ c6 s6 jtvboxnow.com糯米粉..........100g
3 x6 T0 @! a+ \' f* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米 粉..........50g
) d5 T6 j/ b4 H2 Y8 @. W) |& h7 d公仔箱論壇溫水(40度)..........110g
3 z0 U+ U, l) U! F) l. a- A公仔箱論壇水..........75g
! D* w/ W* u" W4 G醬油..........25g; R' H3 [- m% W& s
味霖..........35g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S, i9 q, ?1 e$ S% y
黑糖 ..........12g
; j" h% x9 |6 etvboxnow.com太白粉..........7g
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做法
) c6 w, u# d3 i2 Q5 i% e2 f公仔箱論壇1. 把糯米粉和米粉拌均勻 K: n; V% t+ K# W9 Q; {. i
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2. 再加入40度溫水，之後用刮刀攪拌然後它會形成粉片狀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H, v0 S Q# Q2 ?6 f/ ?3 D
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3. 再用手搓令麵糰成型，再搓成丸子球
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; |2 Y6 `" S5 x; t c* s QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 好的丸子球放在盤子上 (注意在盤子上舖一層保鮮紙就不會容易沾住盤子)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V+ X, K v% |# C3 m0 j V
5 w/ g1 R" W/ Y0 p" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 滾一鍋水，在水滾的時候放入丸子，丸子漲大浮起時，就煮熟了
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5 m9 z2 a) S$ U9 v# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 把丸子撈起放入一碗冰水中可以令丸子更彈牙
/ l5 ?' `9 ~- r% C' k1 Z* B; ~4 T6 P公仔箱論壇tvboxnow.com$ Y) {- y2 h( N+ I: [2 r% j1 u8 }1 \6 z
7. 丸子就完成了，接著是醬汁的做法
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3 ^( m4 s2 B5 f5 Q2 U# J$ }tvboxnow.com8. 先用太白粉和少許的水均勻的攪拌* K/ i( }$ N8 O. }8 n0 _* m @
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9. 再倒入水和黑糖，把糖煮溶tvboxnow.com$ z5 J9 m) M$ n ]' S0 W+ \4 g
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10. 溶化後再倒入醬油煮，然後加如味霖
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) W1 U) h! f# q+ b1 f# _tvboxnow.com11. 最後再加入太白粉攪拌均勻
' q* @; d# b/ S0 P% t cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 _8 z6 [3 P- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12. 醬汁開始濃的時候就可以熄火
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13. 把丸子淋上醬汁就完成了 |
發表於 2014-11-18 12:14 PM
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