材料: tvb now,tvbnow,bttvb) u6 f# @8 j; {% r9 R7 H' j
無骨豬扒400克、乾蔥2粒（切片） X# K9 U {* x
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: L( Y+ S- I4 H3 a3 w7 g9 |! Y: X公仔箱論壇調味醃料（無骨豬扒）： 8 ~9 K7 }8 V! C/ E
五香粉半茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽2茶匙、生粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M2 G# `5 j+ f9 z) H, D
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# F9 d# W, @2 p& T# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
G2 b L0 O* b" ]) S9 l7 I) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柚子蜜4湯匙、水5至6湯匙、鹽1/8茶匙、糖1湯匙半至2湯匙、生粉水少許公仔箱論壇/ U! _ q0 b- k& t7 G$ D4 `
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做法:
+ s2 C" W# [2 s3 `5 W公仔箱論壇1.用刀背拍鬆豬扒，再切成小件，與醃料拌勻待半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w2 ^" x: {4 c" }4 D
: ?0 y" v7 v/ otvboxnow.com2.燒3至4湯匙油，放入豬扒，以中慢火煎至兩面金黃及熟透，取出濾淨油份。tvboxnow.com3 h/ K5 U1 Q$ x3 `. |; ?5 X" Z
: A: \, z% A E: T8 C. w! O3.燒1湯匙油，爆香乾蔥片，加入芡汁煮至濃香後，把豬扒回鑊與芡汁炒勻，以猛火一邊炒勻，一邊注入適量生粉水埋芡即成。3 l0 x; e$ g- {+ U2 C
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發表於 2014-11-22 04:00 AM
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