材料:
* N4 a2 n! L; F htvboxnow.com龍利魚柳 2片、唐芹 2條（切段）、榨菜 數片、燈籠辣椒乾 6粒、?黃 50克（切段）、薑 2片
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3 R1 r$ X& n, {$ q" f) L4 }: D公仔箱論壇調味:
3 x2 g3 N6 s# Ctvboxnow.com紹酒 2湯匙、老抽 3/4湯匙、豆瓣醬 1湯匙、大紅浙醋 2湯匙、上湯 半杯、麻油 2湯匙、生粉水 適量 公仔箱論壇6 j* N' S% ]% X$ p+ Y
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% V/ O8 |) f: v醃料（龍利魚柳）： # t- B+ P5 D: z ]- ]: k/ R
鹽 1茶匙、胡椒粉 少許、生粉 1湯匙
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做法: 公仔箱論壇, b! i' n) p& c% V
1. 將龍利魚柳徹底解凍，切件抹乾，並與醃料拌勻，醃15分鐘。
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9 s% f( F& ]) ^5 ]& A公仔箱論壇2. 榨菜用水浸泡15分鐘，再切成絲。用滾水將魚柳焯熟，隔水備用。
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/ }6 L0 |/ h# T1 ^0 _tvb now,tvbnow,bttvb3. 起鑊爆香薑片、唐芹及榨菜絲，加入燈籠辣椒炒勻，灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb7 j9 S$ c+ ]& R5 @5 I
7 k2 K' z# g# S+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 魚柳回鑊炒勻，注入上湯煮滾，加入豆瓣醬、老抽、大紅浙醋。拌入?黃，加入生粉水打芡，淋上麻油即成。6 Q5 p2 j9 o; E# T1 ~
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發表於 2014-11-22 04:01 AM
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