材料:
1 {. o8 V( l. j6 otvboxnow.com紹菜（切長段）12安士、半肥瘦肉絲4安士、木耳（浸發切絲）1杯半、急凍海參絲2量杯、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h6 I3 r- ]9 H9 ?+ u& |
4 U9 x4 V2 V( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com7 i0 c5 P% j9 d# r5 M2 h
調味醃料：
; ?, s* r; P+ Z生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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/ L `- D3 n$ E8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; {5 X0 B) F; }9 Y' Xtvboxnow.com汁料： tvb now,tvbnow,bttvb" h' @$ a; i" w
上湯1杯半、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許, a$ W3 x n4 W1 P2 \. R+ P% Q( z
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2 ?( }( B) D! ntvb now,tvbnow,bttvb做法:
& _# m# V! ?9 B公仔箱論壇1.紹菜下乾鑊中，注入清水1/4杯及生油2茶匙，蓋好以中火焗煮約6分鐘至軟身僅熟，取出濾淨排放碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C" i- v0 L5 T o5 S9 }
g, D- ^! T0 _4 A0 T8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.瘦肉絲與醃料拌勻備用，海參絲用2茶匙檸檬汁拌勻醃15分鐘，取出清洗備用。
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3 S- z; ~7 n V8 p/ j- t公仔箱論壇3.下蒜蓉、蔥蓉起鑊，放入肉絲炒合，加入海參絲及木耳絲。
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- M. H w' w- b- Y; B) @tvb now,tvbnow,bttvb4.下汁料煮滾，慢火煮2分鐘，用生粉水埋芡，盛起汁料淋在菜面，撒上蔥花即成。
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發表於 2014-11-22 04:01 AM
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