材料:
& m- i$ ?1 \2 h9 o$ L! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉 300克、九層塔 數棵（取葉）、細洋蔥 半個（切條）、紅椒 1隻（切圈）、乾辣椒 1隻（切段）、蒜頭 1粒（切片）、川椒 1茶匙（壓碎）、黃酒 2湯匙. x4 C0 X) |5 K( \% z
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調味醃料（雞髀肉）：
9 T$ l J: c/ W( M9 |2 m' u# }公仔箱論壇薑汁酒 1湯匙、生抽 1湯匙、糖 半茶匙、生粉 1茶匙
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芡汁： 4 ^* \" P* |3 `# \/ |4 d1 }
水 5湯匙、生抽及老抽 2茶匙、糖 半茶匙、生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 b( `; Z, o1 R Q, J
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: P& P2 T7 Z, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
4 A, w9 g" x' v; G$ M- e0 ntvb now,tvbnow,bttvb1. 雞髀肉切件，與醃料拌勻待片刻。配菜整理備用。, h2 H) L7 x5 x# z) s
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2. 燒1至2湯匙油，把雞件爆炒至七成熟，加入洋蔥炒勻，取出。
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# ^2 N+ ?2 K& M: D @" d( d% X* Q4 Ltvboxnow.com3. 剩餘油爆香紅椒、乾椒、蒜頭及川椒碎，雞件及洋蔥回鑊，灒入黃酒，埋芡。
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4. 最後，加入九層塔葉快手炒勻。. _1 G) O( j# {# t% i! K
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發表於 2014-11-23 04:13 AM
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