材料:
6 U+ R, z, h3 i( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉 300克、九層塔 數棵（取葉）、細洋蔥 半個（切條）、紅椒 1隻（切圈）、乾辣椒 1隻（切段）、蒜頭 1粒（切片）、川椒 1茶匙（壓碎）、黃酒 2湯匙公仔箱論壇3 D6 O' G9 O0 ]/ p
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調味醃料（雞髀肉）： tvboxnow.com, ^3 T1 x- A: ^) e! W+ e/ H; _# H) r
薑汁酒 1湯匙、生抽 1湯匙、糖 半茶匙、生粉 1茶匙 2 I: d8 |3 ]0 v! b9 h# d) ]
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5 ^7 H2 B8 d) O5 _/ p4 ftvboxnow.com芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb' r6 b# h8 l4 C# i
水 5湯匙、生抽及老抽 2茶匙、糖 半茶匙、生粉 1茶匙1 m$ H: T8 Y2 h* h
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; U" I6 y7 ]# Ptvboxnow.com做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q- M+ H; j( h2 [8 J8 d" T
1. 雞髀肉切件，與醃料拌勻待片刻。配菜整理備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N3 s7 @1 `& S4 H5 c
& e' t. M$ A0 L) l# u$ n* X Y2. 燒1至2湯匙油，把雞件爆炒至七成熟，加入洋蔥炒勻，取出。
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3. 剩餘油爆香紅椒、乾椒、蒜頭及川椒碎，雞件及洋蔥回鑊，灒入黃酒，埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb! {: u$ r0 H& b& O) l3 S
( b3 |! F3 o0 Y8 G公仔箱論壇4. 最後，加入九層塔葉快手炒勻。5 P, ]5 c. v. j* `3 Y9 X
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發表於 2014-11-23 04:13 AM
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