材料: 公仔箱論壇. d8 x0 ~" v/ _" B# e
雞髀肉 300克、九層塔 數棵（取葉）、細洋蔥 半個（切條）、紅椒 1隻（切圈）、乾辣椒 1隻（切段）、蒜頭 1粒（切片）、川椒 1茶匙（壓碎）、黃酒 2湯匙
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調味醃料（雞髀肉）：
. f* d+ c- k4 u/ M公仔箱論壇薑汁酒 1湯匙、生抽 1湯匙、糖 半茶匙、生粉 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) y0 I( q% ? e0 G6 l# @$ ^
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0 {/ @" }2 [9 S: C, f: ttvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
, `8 W$ ^6 w* R) {4 h/ s% Y水 5湯匙、生抽及老抽 2茶匙、糖 半茶匙、生粉 1茶匙tvboxnow.com4 I6 J* U+ ]" i4 b
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y o% d9 e2 f8 t% P( s; f
1. 雞髀肉切件，與醃料拌勻待片刻。配菜整理備用。% W# P* `/ u) S
5 z) D* F9 P3 F2 A4 {公仔箱論壇2. 燒1至2湯匙油，把雞件爆炒至七成熟，加入洋蔥炒勻，取出。
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+ O/ O) x. \8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 剩餘油爆香紅椒、乾椒、蒜頭及川椒碎，雞件及洋蔥回鑊，灒入黃酒，埋芡。
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4. 最後，加入九層塔葉快手炒勻。
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發表於 2014-11-23 04:13 AM
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