材料:
" ]9 y" h" W- h8 M0 @ Htvboxnow.com雞髀肉 300克、九層塔 數棵（取葉）、細洋蔥 半個（切條）、紅椒 1隻（切圈）、乾辣椒 1隻（切段）、蒜頭 1粒（切片）、川椒 1茶匙（壓碎）、黃酒 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 h4 F+ l! P: {( W
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調味醃料（雞髀肉）： tvboxnow.com1 c8 ?$ Q' T$ C3 ]1 X. U( N. W+ X
薑汁酒 1湯匙、生抽 1湯匙、糖 半茶匙、生粉 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k3 w! O* \* o2 a3 }3 N: z
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芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb$ G& C* g6 Q l8 d& p
水 5湯匙、生抽及老抽 2茶匙、糖 半茶匙、生粉 1茶匙
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做法:
( t. \# c/ \2 j% p& U0 g3 [4 Ktvboxnow.com1. 雞髀肉切件，與醃料拌勻待片刻。配菜整理備用。
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2. 燒1至2湯匙油，把雞件爆炒至七成熟，加入洋蔥炒勻，取出。
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3. 剩餘油爆香紅椒、乾椒、蒜頭及川椒碎，雞件及洋蔥回鑊，灒入黃酒，埋芡。tvboxnow.com6 s) w0 i1 `+ ?4 o3 t" e2 l m
3 {0 S I9 Z% y+ ]7 n9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後，加入九層塔葉快手炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?& {& m# |* l! w, u
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發表於 2014-11-23 04:13 AM
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