材料: 公仔箱論壇7 T' ^& R" W! _0 D B# t
涼瓜1件（去籽，刨薄片）、牛肉碎60克、甘筍蓉4湯匙、迷你茄子6隻（切幼粒）、蒜頭8粒、乾紅椒4隻（去籽，剪幼粒）、九層塔2棵
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' Q; _% G0 i8 U調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F8 W; x) _7 F) t! g4 T
泰式甜辣醬 1湯匙半、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、清水 少許
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9 x h4 D3 F8 c1 e9 s8 h+ htvb now,tvbnow,bttvb
. y0 @4 f1 V5 a9 j% ltvb now,tvbnow,bttvb醃料（牛肉碎）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e0 [8 i ~8 P
生抽 半湯匙、鹽 1/4茶匙* z. \2 p+ S/ Q* B+ r) [
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做法:
+ {7 t( ]7 e5 F8 g3 ztvboxnow.com1.牛肉碎與醃料拌勻，醃10分鐘。
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2.牛肉及涼瓜置油鑊爆香，加入蒜頭、茄子粒炒勻。公仔箱論壇) G. F2 p& |. P' [/ a* v! T4 |* C
# u) ~9 g0 s8 Utvb now,tvbnow,bttvb3.加入甘筍蓉、灒酒，注入少量清水，將涼瓜炒至軟身。! s# P, P. B9 ^5 a- l
7 K8 B) B3 o/ U0 {公仔箱論壇4.加入甜辣醬拌勻，再加入九層塔拌勻即成。 |
發表於 2014-11-23 04:14 AM
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