材料: ! F* ?0 f. R* H
涼瓜1件(去籽,刨薄片)、牛肉碎60克、甘筍蓉4湯匙、迷你茄子6隻(切幼粒)、蒜頭8粒、乾紅椒4隻(去籽,剪幼粒)、九層塔2棵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [* O5 K: u3 |6 j4 d3 N0 A0 f
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7 j* Q0 }3 s) L0 R1 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式甜辣醬 1湯匙半、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、清水 少許 公仔箱論壇% S% u7 ^6 _% x& O+ t$ F3 q. e
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醃料(牛肉碎): : d% e x& ?4 U$ S, x6 J7 D; P
生抽 半湯匙、鹽 1/4茶匙
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做法:
' m+ x) m& U' C/ {1.牛肉碎與醃料拌勻,醃10分鐘。: [! l) F% c* D
9 _. W+ _" W) @tvboxnow.com2.牛肉及涼瓜置油鑊爆香,加入蒜頭、茄子粒炒勻。
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0 V( H0 _6 @: btvboxnow.com3.加入甘筍蓉、灒酒,注入少量清水,將涼瓜炒至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb; {. m- G. {7 H
$ Q1 H8 n8 x0 N4 t3 k. a6 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入甜辣醬拌勻,再加入九層塔拌勻即成。 |