材料: 公仔箱論壇. A( G3 ]! B1 l
涼瓜1件（去籽，刨薄片）、牛肉碎60克、甘筍蓉4湯匙、迷你茄子6隻（切幼粒）、蒜頭8粒、乾紅椒4隻（去籽，剪幼粒）、九層塔2棵tvb now,tvbnow,bttvb$ ?/ q( z$ E" p0 |8 A7 X( z0 l
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調味: tvboxnow.com* j8 {* q/ b0 e) e
泰式甜辣醬 1湯匙半、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、清水 少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 @: B1 H2 S" r3 e9 D$ c- Y+ h8 ]
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* h6 V" v1 w |7 z4 `tvb now,tvbnow,bttvb醃料（牛肉碎）：
% s/ A, O( p# U5 o$ k: R* `( V2 r生抽 半湯匙、鹽 1/4茶匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \# `( R' m) C4 a, b0 p
1.牛肉碎與醃料拌勻，醃10分鐘。
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: e! Y' L$ K0 ~8 f) O0 otvb now,tvbnow,bttvb2.牛肉及涼瓜置油鑊爆香，加入蒜頭、茄子粒炒勻。
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6 m$ N0 \& C$ Y5 W1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入甘筍蓉、灒酒，注入少量清水，將涼瓜炒至軟身。
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4.加入甜辣醬拌勻，再加入九層塔拌勻即成。 |
發表於 2014-11-23 04:14 AM
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