材料: ( A9 ]0 c7 v. q/ l; R2 C
涼瓜1件（去籽，刨薄片）、牛肉碎60克、甘筍蓉4湯匙、迷你茄子6隻（切幼粒）、蒜頭8粒、乾紅椒4隻（去籽，剪幼粒）、九層塔2棵
O1 {: |: {( u$ K0 O3 Htvb now,tvbnow,bttvb
. |/ f9 e3 J0 s) Z4 R% d$ z# B8 R
% W- T6 q2 r3 q1 b5 T% X9 `1 Z9 vtvb now,tvbnow,bttvb調味:
" U( V/ K. V j# z, Y" qtvboxnow.com泰式甜辣醬 1湯匙半、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、清水 少許 公仔箱論壇9 s. p+ T c3 W% w+ k, B; Z
tvboxnow.com% g+ u6 a1 w, h1 N* m
5 i+ l* g$ z- j; k- b* z, c
醃料（牛肉碎）： 公仔箱論壇! c1 Y: y3 P- X9 M
生抽 半湯匙、鹽 1/4茶匙
. ?* J4 Q; C' O q% L6 Mtvboxnow.com
5 x) D# y+ p% I9 ?: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. a1 a) h# I4 l9 g) g做法:
H7 J1 l- n! _. g& N1.牛肉碎與醃料拌勻，醃10分鐘。- t# E$ E% B; B8 u' ~* V. k8 C
tvb now,tvbnow,bttvb( f4 S' J8 B- o9 K3 @4 c9 o
2.牛肉及涼瓜置油鑊爆香，加入蒜頭、茄子粒炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~! w2 n2 F+ F, Y' k
0 Q, t/ W6 i. O/ C% m; R公仔箱論壇3.加入甘筍蓉、灒酒，注入少量清水，將涼瓜炒至軟身。8 v1 }" H) n# g5 Z% a3 E% E
tvb now,tvbnow,bttvb/ ]( `" o! }5 [* z C0 S$ |6 y
4.加入甜辣醬拌勻，再加入九層塔拌勻即成。 |
發表於 2014-11-23 04:14 AM
| 