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材料
& }* X1 p* @" z- a0 p莧菜 300 克 [去葉]8 S+ n6 h$ c3 N5 r# Y* i
金華火腿 80 克 [切幼條]
8 k. T! t ^- |, A4 vtvb now,tvbnow,bttvb甘筍/紅蘿蔔 50 克 [切幼條]
+ K% W9 ]; E: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 3 隻 [浸軟及切幼條]
! G- X2 Q5 _9 A! N4 v4 ltvb now,tvbnow,bttvb雞湯 1 1/2 碗tvboxnow.com4 g1 p* h/ m' l9 i/ [
鹽 1/2 茶匙
) x0 Y& I) `' Q' m紹菜/黃芽白/津白/大白菜 10 塊 [去梗]公仔箱論壇+ \7 C1 S7 b; B4 y- [; [
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K7 }* O, [1 a: \( ]
調味料7 @4 Z5 \; q; s% ^
雙璜醇釀頭抽 1 湯匙+ |1 I7 O$ d" h- |
粟粉水 1/2 茶匙
2 D4 R9 \; A6 @. y: M/ j3 H# R) g糖 少許tvboxnow.com' Q0 o- M1 v' d& W3 _, T1 Y
tvboxnow.com7 @: D" Q) G9 g/ p6 K- r3 c
' _) h4 D- x& f$ T K; ]/ r( D4 M芡汁
* M$ M: D2 }2 L: C( B8 c公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; v7 F( c- q2 S9 K" D) O
純正芝麻油 少許
3 ]$ E4 D+ [0 w% I8 etvboxnow.com粟粉 1/2 茶匙
' m+ }. }* S- W9 ^1 W糖 1/2 茶匙公仔箱論壇8 O& Z4 _- {5 ]% q) s8 W
胡椒粉 少許
1 ]. P0 H) b& x3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F; c" f: t9 ?9 \
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程序
{, m3 b8 }0 K2 c+ J% S1 p( c1. 莧菜、火腿、甘筍及冬菇用清雞湯半碗，加調味料炒熟。5 N* a: r, L* Q: e) h" c
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2. 用雞湯半碗及鹽煮熟津白菜，取出瀝乾水份。捲入(1)之各項材料，製成津菜卷。2 b+ M/ Y5 D" c: U1 X
. r+ u3 D( k$ t' d. Q5 _- R8 i( p: @" E公仔箱論壇3. 把餘下的半碗雞湯煮沸，加入芡汁，連同津菜卷炆5分鐘。+ N% w% q$ I9 @ w- p* L
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發表於 2014-11-24 04:05 AM
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