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材料
( R( Z! d- L) z2 ^6 E3 M. [; t- ?tvb now,tvbnow,bttvb莧菜 300 克 [去葉]tvboxnow.com) Q. X: T U8 W3 j0 x# b" T
金華火腿 80 克 [切幼條]
: h; F5 A/ N* T4 Wtvb now,tvbnow,bttvb甘筍/紅蘿蔔 50 克 [切幼條]tvb now,tvbnow,bttvb" {) Z9 ^4 F6 J1 S. ^9 b0 ?
冬菇 3 隻 [浸軟及切幼條]
, w! i+ x" b- w' }" z, I* x! ?雞湯 1 1/2 碗tvboxnow.com8 c# @* p0 e% B1 V- }/ l7 D0 i
鹽 1/2 茶匙
& z9 }( P- [9 ytvboxnow.com紹菜/黃芽白/津白/大白菜 10 塊 [去梗]
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4 q$ k( @1 R* Ktvboxnow.comtvboxnow.com! g p" V, L% Y" L
調味料4 L% L# G: B4 ^9 m N# A
雙璜醇釀頭抽 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# s+ l3 e% `4 }% t
粟粉水 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* j+ d7 Q b/ E7 W8 q# n
糖 少許$ y6 h$ A" n0 \- F4 F
7 w! W/ z* n3 l5 _2 h1 B) Z% k4 e. W* E' N+ s5 k
芡汁
0 E8 g8 r% H: u* u舊庄特級蠔油 1 茶匙
7 x V% ^: R( P# T9 R: [tvb now,tvbnow,bttvb純正芝麻油 少許
( G8 h c& M+ S3 F9 Z8 i* u6 ytvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 I# J. j9 V2 f/ G
糖 1/2 茶匙
& c; {! Z& y. qtvboxnow.com胡椒粉 少許tvboxnow.com! ~8 o9 ^, c! _
# @2 v S0 z# ^! d- O5 c; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |% b+ t3 y* w* _& G+ r5 F
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1. 莧菜、火腿、甘筍及冬菇用清雞湯半碗，加調味料炒熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g+ q0 G. b6 w# J# t# W3 q
公仔箱論壇9 I; c9 X% L! x6 M! V
2. 用雞湯半碗及鹽煮熟津白菜，取出瀝乾水份。捲入(1)之各項材料，製成津菜卷。
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3. 把餘下的半碗雞湯煮沸，加入芡汁，連同津菜卷炆5分鐘。tvboxnow.com0 E' p7 y1 Q. Z W' K
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發表於 2014-11-24 04:05 AM
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