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乾香菇.....5朵
5 R w! K7 o& s7 `- n( _( B! _+ l/ }tvboxnow.com去骨雞腿排.....1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `/ I+ {4 |/ m- Y9 Q/ ]3 c
鮮香菇.....3朵
- q8 `/ N1 ? `: ?+ y0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子.....100公克
1 W5 r0 p- R; A' g1 N7 J% ~! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥.....1根公仔箱論壇4 B3 T7 u* Z \5 V3 Y9 p: k E
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" z8 T z) W' t4 O調味料
C8 X5 ]7 `8 Y4 w醬油膏.....1大匙 a7 _$ N6 ?# V
砂糖.....1小匙6 M2 i+ U9 O) A3 O$ g; y+ g: I. J
鹽.....少許
# ^( a8 b) O$ n$ atvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒.....少許
/ V, H6 B; V0 N# V; R4 @8 ^" x, ?, Rtvboxnow.com水.....適量
/ b% ?; n; Y+ @0 X/ p0 a& V3 K z& Q太白粉水.....適量
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作法
$ }. o) b9 l2 Q/ J5 Y) C- X# rtvb now,tvbnow,bttvb1.先將鮮香菇喜淨去蒂切小塊，乾香菇泡冷水至軟切小塊；去骨雞腿排切小條狀，栗子煮軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 K3 z* g& C- O, a* w: }
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2.取一支炒鍋，先加入1大匙沙拉油，放入作法1的雞腿肉條，以小火煸香將乾香菇與鮮香菇一起加入，再以中火爆香。tvb now,tvbnow,bttvb! L$ i9 W- j* ]4 |- G$ y( d
; I! ]# h% N9 [+ ]& ^1 K, O2 Otvb now,tvbnow,bttvb3.作法2中續加入栗子與所有調味料，再以中火燴煮至所有材料略軟且湯汁收乾即可。
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發表於 2014-11-25 04:06 AM
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