材料公仔箱論壇6 J$ Q6 M& {8 ^( y
蛋豆腐.....1盒
0 O$ N5 `: D! K' G- m6 w5 s+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁.....1大匙
+ W% O) J+ B p; [, {8 u0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K- R5 E5 `# s% Q* V( O
市售高湯.....200㏄/ Z' q5 z9 A' B2 X" N
太白粉水.....1茶匙
9 V; k s) t; Z' s4 U; a0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z! Q" z1 k4 u. i, V
tvb now,tvbnow,bttvb% ?" Y) g. ^$ Z
調味料
2 m: F R/ p6 H: a4 a3 Dtvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉.....1/2茶匙
" d8 V% I; t# J8 t鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 [ C- n+ @7 R. K5 u }; e
糖.....1/4茶匙
! e/ m% y! V4 M0 `+ G i+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 c9 v& D" l( _0 ]. s' J
2 ~5 C4 @& C8 A! z' l; P( d/ P# d( m" r& S作法$ z8 A9 q, L& T/ M: n
1.蛋豆腐切成八塊，放入180℃的油鍋中炸至呈金黃色，撈起瀝油，備用。 O- K$ C+ y; C, f, V
c4 E5 U- K8 Z1 h2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入蒜末、咖哩粉略拌炒，再加入市售高湯、鹽、糖、青豆仁及作法1的炸豆腐，以小火煮約3分鐘，最後倒入太白粉水勾芡即可。
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發表於 2014-11-26 04:59 AM
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