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[中式食譜] 雪白菇燴蛋豆腐

材料
, J9 S# g5 B5 H+ R雪白菇.....150公克tvboxnow.com8 w7 e8 q5 G8 N" g2 `
蛋豆腐.....1盒tvb now,tvbnow,bttvb9 d* o- ~$ w8 H. L  Q
小蕃茄.....30公克
. |# b; X5 s5 G4 e- c/ ~( d9 w, Ytvb now,tvbnow,bttvb秋葵.....30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y) H6 h  B3 K) h2 @: M1 x5 W/ |
蔥.....10公克
: J1 f8 w+ F% w+ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s& U" M7 y1 K( m4 j) D: A7 {
紅蘿蔔片.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p) k) D& q5 m3 ^3 D
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, s1 W$ j9 z4 c2 n調味料tvboxnow.com& p  ~! f5 `( G% C5 d, Q; ]
魚露.....1大匙
7 Y2 \4 o/ p# ?* O# [' Vtvboxnow.com香油.....少許tvboxnow.com$ g$ M! v/ S. _/ s( f7 p+ n; v
水.....150㏄
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作法tvboxnow.com: O* f; N  a% J; {9 I6 v! l4 J9 t
1.雪白菇切除蒂頭最下方處;蛋豆腐切小塊;秋葵汆燙至熟後切片;小蕃茄切片;蔥切段,備用。公仔箱論壇) S# r/ a% d6 Z
     
, ?' S5 M: u+ U! P2.熱鍋,倒入適量的油,爆香作法1的蔥段,放入雪白菇、胡蘿蔔片炒勻,再加入水、龜甲萬料亭和露。7 J+ \( J3 N7 [! ^3 L5 @) o  h
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3.再放入秋葵片、小蕃茄片、蛋豆腐塊略炒勻,最後以太白水勾芡,加少許香油提味即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m7 f5 O9 s8 X, z# g
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