材料
! { `( K* D7 D9 f; h9 H6 t+ e+ v$ |tvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐.....55g公仔箱論壇& v) R+ E: g9 F l
豆漿.....41g
; k9 A" y" L, {1 ^( k, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油.....46g
, b7 s1 d9 F; [' `tvboxnow.com泡打粉.....1gtvboxnow.com" r2 j1 J/ S4 o: d+ Z* _
低筋麵粉.....88g
8 [" ? k H' M; O, c6 J- Ptvboxnow.com蛋白.....220g
; H2 m2 l q, B% q! K+ ?細砂糖.....146g
/ v4 ~. m5 }. ]" `+ l/ q; f0 A2 L0 gtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....0.1gtvboxnow.com9 y6 `* r1 Q# f% y; m- \( j
塔塔粉.....1g3 k, Z" o, w' K0 j
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5 P! ?$ Z6 ]' v$ J% P% e# atvboxnow.com作法
1 | [" x; ]. w6 d+ F: F: g1.把常溫的蛋白裝入乾淨的調理盆中，再準備調理盆把低筋麵粉、泡打粉過篩倒入再加入豆漿、沙拉油、嫩豆腐，嫩豆腐用過篩網篩入盆中再用攪拌棒攪拌均勻即可
6 M# Y+ Q2 d4 L3 @) ]6 p# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ o* s+ C, R6 dtvb now,tvbnow,bttvb2.把先前蛋白加入塔塔粉、鹽用攪拌機打發，等大泡泡出現後加入一半的砂糖打到濕性發泡即可，再加入另一半糖再打到乾性發泡公仔箱論壇2 [. D. k& D3 A o, q
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3.把打好的蛋白取一些到麵糊中用手攪拌均勻，再整個麵糊倒入蛋白中攪拌均勻即可
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4.再把麵糊倒入烤模中約6～7滿後再輕敲一下，讓裡面空氣打出來，即送入烤箱烤箱溫度下火160度上火180度烤30分鐘，如無上下火溫度170度烤30分鐘即可% h& I# D% ^6 C( ~/ W
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發表於 2014-11-26 05:00 AM
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