材料
7 Z" q$ G# @+ ^7 c+ [0 ztvboxnow.com嫩豆腐.....55g
' o* i. U) B: T0 i: atvb now,tvbnow,bttvb豆漿.....41g
) f( f% j$ s# c* K! S: |0 C5 Htvb now,tvbnow,bttvb沙拉油.....46g
G7 K+ u# b9 u7 _7 Y- H) ztvboxnow.com泡打粉.....1g6 X/ j% i$ }: C F
低筋麵粉.....88g
' ^* d3 D! X8 D! Xtvb now,tvbnow,bttvb蛋白.....220g( O. U+ z) D1 f: [2 N) V
細砂糖.....146g
" h( S# ]; u: I# L# n6 i公仔箱論壇鹽.....0.1g
: V2 \, v: A) Y# h7 M" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔塔粉.....1g
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作法
1 _' a4 \ B) W+ E% p4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把常溫的蛋白裝入乾淨的調理盆中，再準備調理盆把低筋麵粉、泡打粉過篩倒入再加入豆漿、沙拉油、嫩豆腐，嫩豆腐用過篩網篩入盆中再用攪拌棒攪拌均勻即可
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) g# @2 E! _# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把先前蛋白加入塔塔粉、鹽用攪拌機打發，等大泡泡出現後加入一半的砂糖打到濕性發泡即可，再加入另一半糖再打到乾性發泡$ B; G+ {/ V$ A" l; q9 w
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3.把打好的蛋白取一些到麵糊中用手攪拌均勻，再整個麵糊倒入蛋白中攪拌均勻即可
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# B8 \0 h# W9 j% Etvb now,tvbnow,bttvb4.再把麵糊倒入烤模中約6～7滿後再輕敲一下，讓裡面空氣打出來，即送入烤箱烤箱溫度下火160度上火180度烤30分鐘，如無上下火溫度170度烤30分鐘即可
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發表於 2014-11-26 05:00 AM
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