材料8 c& t) `/ a$ l# m( s8 D
板豆腐.....300公克
9 t9 k5 \/ e3 J, {) [公仔箱論壇肉絲.....30公克公仔箱論壇" d' M& r4 \" ]/ W
蔥絲.....10公克
; Z$ I) t# z R薑絲.....10公克
, d1 Y+ O6 t. @; J0 ~4 X公仔箱論壇紅辣椒絲.....5公克
% _: ^+ n( X' I' z8 x; Stvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p0 n$ i) m( |1 M9 s* o
7 Y3 s" I0 f. I5 |2 _0 z0 d7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
4 w8 b0 ~, ^ x( ctvboxnow.com紅燒汁.....50㏄
1 o6 c5 U# I2 k9 Atvboxnow.com水.....50㏄0 t3 ~" }6 @/ f0 ]( K
太白粉水.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# [' |+ X! r/ Y( X
香油.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X! R8 f8 N& {" r9 m( b" t
J4 ?8 l# j, c0 K; q9 F8 l0 S/ ]' F" o% [' D9 w1 H
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k# C% Q5 M/ O8 x
1.豆腐切成厚1公分長寬約3公分的片狀。
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2.熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），放入作法1的豆腐煎至兩面金黃色，盛起備用。
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( ]$ p6 c+ L- E2 O3 g3.續於作法2鍋中，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蔥絲、薑絲和紅辣椒絲後，放入肉絲炒至變白散開，再加入紅燒汁和水翻炒。
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: r. A0 x) w* f4.續放入作法2的豆腐以小火煮約2分鐘後，用太白粉水勾芡，淋上香油即可。 |
發表於 2014-11-26 05:00 AM
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