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[中式食譜] 辣炒炸豆腐

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~; H) e' W+ [7 l6 K& T! K1 s
板豆腐.....3塊
4 a3 g' q1 R; f9 g: x7 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍片.....40公克
% n: v! i4 K' XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb' U7 c* [( W3 A) A2 H2 E
蔥段.....20公克  L) @) q( S  S' `9 W
辣椒片.....15公克tvboxnow.com1 W2 A( u: w, k9 F( @
麵粉.....適量
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  J8 q2 P$ m4 ]+ S( q2 M& X! n調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v, [) n7 R1 S2 v
淡色醬油.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W2 Y' Z3 C) n. t7 ]
辣椒醬.....1小匙
: v2 [+ [& e& X( eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4小匙
, i# C' t7 K: u4 {+ `% @雞粉.....少許
$ Q7 F" X1 t# K2 t+ i, x公仔箱論壇烏醋.....少許
* }4 Z# h- f) m$ U( @/ z' h' GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯.....3大匙
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作法
, ~2 v6 c" H; l& ]1.板豆腐切塊沾上麵粉;玉米筍片和紅蘿蔔片略為汆燙後撈出,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z/ n  u7 u6 w- k: h7 H
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2.熱油鍋放入作法1板豆腐塊炸至表面香酥上色,撈出瀝乾油脂,備用。
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3.熱鍋倒入1大匙沙拉油,放入蔥段和辣椒片爆香。
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/ W& I$ G! M. a% o/ }4.加入作法1入玉米筍片、紅蘿蔔片、作法2炸豆腐塊以及所有調味料翻炒均勻至入味即可。
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