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[中式食譜] 辣炒炸豆腐

材料; H, f/ G8 x9 D. f( W# V
板豆腐.....3塊. X3 k  \5 h, A% p
玉米筍片.....40公克
0 U" P6 \& J0 v' ^. M; @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片.....30公克tvboxnow.com# |5 }! q* p$ ~5 ~
蔥段.....20公克
/ A% r8 h" X( S" D( |% p2 S$ r+ ktvb now,tvbnow,bttvb辣椒片.....15公克# `6 `( b% P6 g
麵粉.....適量
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2 @3 B, {$ G4 S: a* R$ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l' ]( i* A8 }9 S; C
調味料公仔箱論壇: V+ T% C0 a: u$ F- p! ]
淡色醬油.....少許公仔箱論壇3 U0 X6 n* g1 i; t6 a5 [) i7 \
辣椒醬.....1小匙
0 Q( _4 m" I- K; Y7 |* A) o+ _tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4小匙
" g7 h/ m  ^& X; @2 R2 W0 C4 ctvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....少許7 J5 y) Z1 k5 T1 g
烏醋.....少許
: m/ L- O% G/ D6 Y" j公仔箱論壇高湯.....3大匙
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7 i: `' H' e9 ?0 Q公仔箱論壇作法8 y1 y0 C* N% h, j$ G) z& q
1.板豆腐切塊沾上麵粉;玉米筍片和紅蘿蔔片略為汆燙後撈出,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q, ?+ N! W/ z" U+ x! _8 [, _4 o

% ^9 d7 ^* M# q! t$ `% w; h公仔箱論壇2.熱油鍋放入作法1板豆腐塊炸至表面香酥上色,撈出瀝乾油脂,備用。
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2 G3 l5 t* D+ I( _# J6 W6 wtvboxnow.com3.熱鍋倒入1大匙沙拉油,放入蔥段和辣椒片爆香。; C7 P0 Z$ L0 [' ]
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4.加入作法1入玉米筍片、紅蘿蔔片、作法2炸豆腐塊以及所有調味料翻炒均勻至入味即可。tvboxnow.com+ i& T3 Z/ V0 Z; u8 [
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