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發表於 2008-4-10 09:49 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[中式食譜] 健康新煮意‧花入菜減壓養生

南花參峇糯米飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E; p, u9 j7 _2 Z. G( w" S; Q
材料tvboxnow.com! @9 R! L; M5 c( c+ G5 d6 Y
‧糯米──500克
+ D. n# b' p" m& n% ?tvboxnow.com‧南花汁──1/2碗公仔箱論壇) W; f+ H! u% z( t: t7 A! T* \
‧椰漿──100毫升
& Q5 D+ |' B5 K7 c/ c8 [‧糖──1大匙
# _2 I# {0 @3 A. u9 e5 v, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧鹽──1小匙
7 p9 g3 q# W8 \, z/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧班蘭葉──適量公仔箱論壇+ _. I3 Q' c& m
參峇餡料; q3 Z5 \3 r5 C/ y" p' o
‧蔥頭子──8粒公仔箱論壇9 V4 J+ V; K4 c0 E6 h
‧蒜頭──5粒5 J2 b: n8 c0 K( r
‧蝦米──100克tvboxnow.com1 z) ]: V# B" k- b, L3 Q2 |' U) b0 Q- }
‧辣椒乾──8條
/ H. ]% y8 X0 k$ i7 wtvb now,tvbnow,bttvb‧黃薑粉──1小匙
! H' b# `0 C  }5 _+ E! B8 X公仔箱論壇‧香茅──2支
9 X  T& d3 r! H' @$ z調味料
4 W, H0 V) q+ B% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧糖──1小匙
; C* p& T1 Z/ `: m9 d& t8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧鹽──1/2小匙tvboxnow.com" m; B' Q& ]0 [# B; B' g' `
‧水──3大匙
' J- a2 o& f! t' }, l& `公仔箱論壇南花參峇糯米飯做法：
' l  [* R8 B0 r2 x7 U公仔箱論壇1. 糯米洗淨浸5小時，瀝乾水份後加入全部材料蒸20分鐘。
5 m* A# l  T3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱3大匙油，炒香全部已剁爛的餡料，加入調味料。
$ A0 |5 X$ M' [" S) utvb now,tvbnow,bttvb
1 A3 [. ?3 D6 K) Mtvb now,tvbnow,bttvb3. 取出蒸好的糯米飯，取三分一的糯米加入南花汁，三分二的白糯米相參。
9 [* \* U9 q; ftvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U- |) ?! h  t8 W+ k
4. 將一半糯米飯放入方形模裡，然後鋪上炒香的三巴料再鋪上另外一半的糯米飯壓緊，切塊即可進食。tvboxnow.com8 P/ \: c0 u' C+ X4 E
3 T4 F5 [: u( X8 q
Tips：先將班蘭葉放入煲底，再加入糯米飯蒸20分鐘，這樣蒸出來的糯米飯更香、更入味
! t0 e$ @  a2 n: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n! Q  X. d% I; ^7 Y* }- C
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發表於 2008-4-10 09:50 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

  T1 Q2 B: t' \2 X+ q1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑花海蟄沙律
7 m8 ^9 O" T/ x8 {1 M4 {( v材料
! s* [, R; ?) J公仔箱論壇‧海蟄──300克8 Q) p  J  d! ?+ ^
‧薑花（切碎）──1支1 ~$ Q$ t8 e6 g% S; v7 l2 m8 E& i% e6 [
‧香茅（切碎）──1支
4 u3 p9 g2 ?  G6 o9 l$ V2 S3 Y; xtvb now,tvbnow,bttvb‧桔子汁──2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k# J0 N$ O7 ^% ^3 }/ t- d3 D# B
‧糖──1小匙
  t/ b& O* i' D( _( R4 R+ k" f8 L( Gtvboxnow.com‧酸梅醬──2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x( E6 w. g7 R) u2 d" ]' I- B
‧辣椒醬──1大匙
( I4 E1 y$ i/ `& v‧青瓜（切絲）──1條tvboxnow.com# K3 n' m9 k; y& U
‧紅蘿蔔（切絲）──1條tvboxnow.com& z* J% Y, c9 a
‧大洋蔥（切絲）──1粒  ^4 `+ O# v  z" q
‧魚露──1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! ]0 ~2 z% d" c" g3 b0 ^
‧黑白芝麻──1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h3 t5 O3 d+ o1 Z( ?& J. C
‧麻油──1小匙
. E0 i" C: `- y9 J0 T& o8 y
1 V( p- l, f; Y+ z2 x9 q2 O
8 N7 N+ c4 H0 q4 c% h: o薑花海蟄沙律做法：% h6 X3 p% n# T0 p) N4 l% l5 q
1. 海蟄用冷水浸去咸味，換幾次水。
7 Q1 f7 m; ~  v+ {  ftvboxnow.com2. 煮1/2鍋水，汆燙海蟄。 tvboxnow.com; {6 R7 `% ]. N% X+ Z8 l' a

* Z5 p) N6 D! |8 s1 K$ l$ o) Ttvboxnow.com3.將全部材料拌勻即可進食。
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9 ^* R- c4 Z; m5 k- {# W% Ytvboxnow.com金銀菊花茶tvboxnow.com  ?8 k  I" b% e  [  }2 [

  ~9 E. s: i5 M公仔箱論壇材料tvboxnow.com- i; i% ]) J! F7 G6 E2 T4 ^2 t
‧菊花──50克( S, e) j- y$ g2 z. j) O
‧銀花──10克( l* J9 c6 O% L7 z  {% C
‧羅漢果（切開）──1粒
2 }- {! S# U. |  Btvboxnow.com‧蜜棗──1/2包
8 w: U9 v. x! h0 p5 `tvboxnow.com‧甘草──10克
# h- s: U! ?6 a* wtvb now,tvbnow,bttvb‧千層紙──10克
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! D( o! M" f' h5 ?  X  ztvboxnow.com金針花雞湯
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材料tvb now,tvbnow,bttvb3 n( R: Q' w' T' N
‧金針花──30克公仔箱論壇. y3 P( z6 ~8 E( E
‧鮮東菇（切片）──100克tvb now,tvbnow,bttvb" K- h2 V- S  Z/ U0 t  B5 ^- ?, D
‧木耳絲──20克
4 ]% y4 E, }7 G1 }# [‧雞腿（切塊）──2大隻tvb now,tvbnow,bttvb; s- I4 u; {+ @- M1 u1 H0 ]  ^
‧蔥（切段）──2支5 D# P+ U) ?+ y1 d
‧芫荽（切段）──1棵3 e: G, c8 p% I/ q
‧枸杞子──2大匙公仔箱論壇: P$ I% S7 c3 {4 c) S5 l5 L
‧當歸──3片5 w# @# V" h) [, {
‧薑絲──適量
5 M- F! V; k& h" t: b公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb) _# \& H+ R: E9 a5 u* F; k
‧胡椒粉──適量公仔箱論壇0 `& d4 o4 Q" Y! @$ w$ k
‧鹽──適量
9 q; w. Z/ D6 l‧花雕酒──2大匙
% s- c! L5 h7 r; ntvboxnow.com金針花雞湯做法tvboxnow.com- e0 X" v& B3 F$ t
1. 把雞腿洗淨，汆水。tvb now,tvbnow,bttvb4 F) k; \' U: W: n

( o$ [  B/ ]/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& t+ t+ C- y- Z. ?9 P2.煲一鍋水放入當歸、薑絲、木耳絲、金針花、鮮東菇片、雞腿煲25分鐘至湯出味。2 H8 M3 z1 a( M$ \' C% Y* b3 u
3.然後加上調味料，放入蔥與芫荽、花雕酒即可上桌。
3 k; \9 V2 z( D  ?# ^公仔箱論壇
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Tips：1.下煲前，先將木耳絲、鮮東菇片、薑絲炒香，吃起來才會彈牙。tvboxnow.com9 H# b+ ]: z: s5 M
2. 將金針洗淨泡水後，去掉蒂頭打結，這個做法是為了讓金針花嚼起來爽爽脆脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |- ?$ E; C6 J* O/ k' o% b
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