2 l5 z! ?0 [/ \& ]( \' F7 V公仔箱論壇tvboxnow.com! @6 n {; X7 i5 i# V* S
公仔箱論壇7 ^# W% u4 H# `* K1 P
tvb now,tvbnow,bttvb1 ]. u7 E+ R( n& r2 b x& }
日前，日本昭和大学医学教授岛村进行研究显示，用红茶漱口来预防流行性感冒。当地医学专家说，是茶叶里的儿茶素发生作用，且红茶、绿茶都有效果，越优质的茶叶，含有儿茶素越多，预防效果也较佳。
! z9 {8 k+ e' T) k, ~) r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 p; g1 J9 b. y2 F+ I1 B, C$ N! m# D
茶多酚的作用
4 Z2 {+ B1 I4 L3 t: c* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 \& @' D' g( q- B3 Q7 w4 g不过，医师指出，这主要还是茶多酚的作用，儿茶素仅是其中之一种成分。一般以绿茶为研究，萃取一定浓度后，可抗氧化、排除自由基、抗菌，效果最好。半发酵的乌龙茶，效果次之，全发酵的红茶较弱。同时，由于新陈代谢过程中，会产生大量自由基，易使细胞受伤，喝茶还有助降胆固醇、降血压、三酸甘油脂调节、预防部份肿瘤发生。
) x) H! N8 }% U: u2 I9 O5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com5 f) J: v6 R& S
医生表示，喝茶，尤其是绿茶，对抑制牙菌斑有帮助，有助减少细菌分解产生硫化氢，而抑制口臭。
* a1 _& Q4 p- R; N( C- qtvboxnow.com) L9 J8 t% d+ R8 H; ]$ |' {# b/ V" Y
至于预防流感的机转，研究显示，流感病毒多半是经由鼻咽部表皮细胞接受器经过结合后，进入人体。人被病毒感染是通过表面的凸起附在细胞上，当累积一定数量后，就会染病。而绿茶中的茶多酚（茶叶鞣酸），在遇到流感病毒时能与病毒凸起结合，而抑制病毒的入侵。
. p+ }: C6 M" A( I: d0 E1 b8 ftvboxnow.com6 w( A( ]( Z& c1 Z3 ~) y; {9 E j
此外，根据世界卫生组织调查，常喝绿茶的人较少患缺铁性贫血，这与绿茶中含铁丰富有关。国外科学实验指出，优质绿茶中的含铁量比葡萄高29.8倍，而叶酸、单宁，对人体造血功能也有正面影响。
, I# ]/ P! ^0 M% P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) u6 x7 W" h; `- D
不过他提醒，肠胃不好的人应避免空腹或睡前饮用。 |
發表於 2008-4-10 10:59 AM
| 
發表於 2008-4-12 07:26 PM
| 
