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[中式食譜] 乾燒蒸子排

材料
1 D$ U9 f, @. N/ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨.....300公克
+ K4 b+ t2 A5 f0 Ztvboxnow.com蔥花.....20公克
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3 l! t  g( M9 ~, d+ Ntvb now,tvbnow,bttvb調味料! A) b" [' u. {. z; L$ q' r+ |% a
乾燒醬.....4大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 A* P' L1 O3 e7 |, ]" k
tvboxnow.com, x/ p9 x7 }: E6 s; t) [5 i$ F

. O+ `* S' A" ntvboxnow.com醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b* K: o1 g7 H" z7 B8 y8 h6 V
鹽.....1/2小匙
# I3 F6 A9 @4 o3 s% @- G4 |tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....1/2小匙
! D8 o% a8 x; i; v公仔箱論壇太白粉.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H! m# A8 ?' j% ~: a. d
米酒.....1大匙5 X# c- p- L) N0 [2 |, n
香油.....1大匙tvboxnow.com, H: |  t- r0 D& m

+ F$ _/ M3 c) S8 N, Qtvboxnow.com作法tvb now,tvbnow,bttvb" U3 D* Z& z6 K0 M8 d2 s4 d
1.排骨洗淨,剁成大塊狀,加入所有醃料醃約10分鐘。
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2.將作法1醃好的排骨放入蒸盤內,淋上調味料。tvb now,tvbnow,bttvb" c* E6 \4 I2 z  S( r

% g3 w5 {7 q4 R9 x' a/ r3.取一中華炒鍋,鍋中加入適量水,放上蒸架,將水煮至滾。tvb now,tvbnow,bttvb. r3 F1 ~' ~' \' l3 }' E  m
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4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上,蓋上鍋蓋以中火蒸約30分鐘至排骨熟即可。2 `' ^  K* `! _* |# c0 M6 ]
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